一、日本茶叶市场现状
日本全国现有茶园面积5万公顷,总产量8.98万吨,茶农约24万户,主要分布在静岗、鹿儿岛、三重等8个县。茶树品种比较单一,薮北种占83%。日本茶业机械化和自动化程度相当高,茶树修剪、采摘、加工、包装基本上都实现了机械化和自动化。日本茶叶几乎是青一色的蒸青绿茶,只是依据档次不同从中分出玉露、玉绿、抹茶、番茶、煎茶、焙制茶、玄米茶等。日本茶园90%属于农户所有,生产技术主要由茶叶指导者协会提供服务和协调。茶园管理现代化,园貌整齐划一,树势健壮,单产高,效益好。
日本在20世纪20年代就有简单的精揉机用于茶叶加工,经过几十年的发展,制茶机械已很先进,不仅台时产量大,而且产品质量稳定。茶叶加工基本上都由高度自动化的蒸青生产线来完成。一般每套蒸青机1年仅开工40~50天,由于造价高,茶农以每15~20户联合购置一套。极少量的高档玉露茶由熟练工人手工制作。手工茶每100克卖价高达3万日元,是机制茶价格的10~100倍。
日本对茶叶内含物的机理研究有一定深度,所以在茶叶产品的开发利用方面也卓有成效。茶叶除了常规泡饮之外,新开发的产品主要有四大类:一是茶饮料。日本最早开发成功罐装饮料,而且市场销售量迅速扩大。2001年绿茶饮料产量达到143.1万升,茶饮料已经成为百姓最主要保健饮品之一。二是茶药品。由于茶叶具有降血压、降血糖、抗癌、抗菌等功效,生产提取的茶多酚等药品在医药保健上得到广泛应用。三是茶食品。在日本市场上销售的茶食品花色品种较多,如茶糖、茶饼干、茶面食、茶冰淇淋等。四是工业用品。有茶化妆品、洗涤用品、茶袜子、茶T恤等。
2001年日本茶叶总产量为8.98万吨,进口绿茶1.77万吨,出口0.06万吨,国内销售为10.69万吨,人均消费1174克,绿茶自给率为84%。在进口绿茶中,95%来自中国,5%来自越南等其它国家和地区。乌龙茶完全依靠中国大陆及台湾省供给,红茶来自印度、斯里兰卡等国家。预计随着经济的增长和茶叶保健功效被广泛认可,日本国内茶叶消费仍有一定的增长空间。
二、去日本可以带茶叶入境吗
日本并没有限制茶叶进入,如果只是带少量的自己饮用的茶叶,不用填写海关申报,而且塑封真空包装的话应该更没有问题。
以下为日本限制携带入境的物品,可供参考:
2.牛、猪、羊等家禽类的肉(包括牛肉干)、内脏及肉食加工品(火腿、热狗、培根、烘干之物等);
4.象牙、象牙制品及一部份的动物标本、毛皮、皮革制品等、华盛顿条约里被指定保护动物的制品、加工品;
5.其它/没有被指定的动植物,是必须要在日本检疫柜台接受检疫。部份汉药也有被指定禁止携带入境品。;
6.化妆品及医药品可携带入境但数量有限制(化妆品一种24个以内)。
一、除海关免于监管的人员以及随同成人旅行的16周岁以下旅客以外,进出境旅客携带有应向海关申报物品的,须填写《申报单》,向海关书面申报,并选择“申报通道”(又称“红色通道”)通关。
(一)进境旅客携带有下列物品的,应在《申报单》相应栏目内如实填报,将有关物品交海关验核,办理有关手续:
1、动、植物及其产品,微生物、生物制品、人体组织、血液制品;
2、居民旅客在境外获取的总值超过人民币5000元(含5000元,下同)的自用物品;
3、非居民旅客拟留在中国境内的总值超过2000元的物品;
4、酒精饮料超过1500毫升(酒精含量12度以上),或香烟超过400支,或雪茄超过100支,或烟丝超过500克;
5、人民币现钞超过20000元,或外币现钞折合超过5000美元;
6、分离运输行李,货物、货样、广告品;
(二)出境旅客携带有下列物品的,应在《申报单相应栏目内如实填报,并将有关物品交海关验核,办理有关手续:
1、文物、濒危动植物及其制品、生物物种资源、金银等贵重金属;
2、居民旅客需复带进境的单价超过5000元的照相机、摄像机、手提电脑等旅行自用物品;
3、人民币现钞超过20000元,或外币现钞折合超过5000美元;
参考资料来源:百度百科-海关检查
三、日本茶叶竞争市场分析
日本茶叶市场竞争激烈,主要集中在茶品质、生产技术和品牌实力上。
1.茶品质:日本茶品质一直以来都非常重视,对环境、品种、采摘、制作都有极为严格的标准。茶叶口感和香气非常浓郁独特,因此,茶品质一直是影响市场竞争力的关键因素。
2.生产技术:日本茶制作技术十分精湛,传统的制作工艺需要严格遵循,如手摇式炒茶、低温烘干等,这些都是提高品质的保障。同时,茶农们也在尝试更加现代化的生产模式,如机器采摘和智能生长管理,以加强茶的品质和数量,为市场竞争提供支持。
3.品牌实力:日本茶企业在品牌营销方面十分重视,如日本有自己的特许品牌“日本茶”,以及各大茶企业推出的自有品牌。品牌知名度和消费者对品牌的认可度,都是决定市场占有率的重要因素。