大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于梨山高山茶属于什么茶，梨山茶适合哪些人喝这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
台湾高山茶是绿茶还是红茶
台湾高山茶不是红茶也不是绿茶，高山茶属于乌龙茶。
高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。
高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。而平地茶的新梢短小，叶底硬薄，叶张平展，叶色黄绿少光。
由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较淡，条索细瘦，身骨较轻。在上述众多的品质因子中，差异最显的是香气和滋味两项。平常茶人所说的某茶“具有高山茶的特征”，就是指茶叶具有高香、浓味而言的。
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台湾高山茶的功效
1、减肥：高山茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱等多种物质，在刺激机体提高脂肪分解能力的同时，能够促进脂肪的分解，尤其是减少腹部脂肪的堆积，可以达到瘦身的效果。
2、美肌：消除危害皮肤健康的活性氧，同时，茶多酚和鞣酸可以杀灭细菌，发挥抗菌消炎的作用，减少痘痘的发生。
3、有效的抑制动脉硬化，降低高血压和冠心病等心脑血管疾病的发病率。
4、提高牙齿的抗酸能力，从而有效预防龋齿。
参考资料来源：百度百科-台湾高山茶
梨山高冷茶,梨山高冷茶属于什么茶
梨山高冷茶属于乌龙茶，是乌龙茶品种之一。
梨山高冷茶产区终年云雾漂缈，而且昼夜温差大，造就梨山茶得天独厚自然生长环境与栽培优势，利用梨山茶茶青所制成的部分发酵茶，含有高成分的果胶质、茶氨酸及可溶氮等，具有苦涩味成分的儿茶素类成分则相当低，所制成的茶叶品质极佳，色泽翠绿鲜活，茶汤滋味喉韵甘醇，香气优雅且极耐冲泡。
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注意事项：
1、忌喝冷茶：冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶，泡好茶后及时喝完，如果喝不完应倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起茶醉，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。另外空腹喝茶会加重饥饿感，严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。
3、忌饭前喝茶：饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化，并且容易导致茶醉的现象。
参考资料来源：百度百科-高山茶
梨山茶属于什么茶
梨山茶属于乌龙茶，茶性平和，梨山茶区地处台湾省台中市和平区，知名的翠峦、华岗、福寿山、武陵、佳阳、红香、庐山、新佳阳、天府农场都属于梨山茶系，梨山茶的特点为芽叶柔软，香气淡雅，茶汤蜜绿显黄，滋味甘醇，滑软且耐泡。
梨山茶区海拔在1600至2600公尺，是台湾平均海拔最高的茶区，出产的梨山茶在高山茶中具有指标地位。
一年才采收两到三次故而叶面大而肥厚，其茶水长而柔软，回甘后劲强。同时因常年云雾笼罩，温度寒冷又冬季下雪之故，生长期长，造就茶叶叶肉肥厚特色。
其口味甘醇，冷矿味特别重，味道带有水果香，得天独厚的色，香，味甘特色。
梨山茶的特点：
1、香气淡雅
淡雅，是台湾梨山茶的标志之一，它的香气优雅而又迷人。
初闻干茶是青草香和鲜香，热水冲泡后，香味随着水汽散发出来，但不浓烈。阵阵袭人的香气中有一些花香、有一丝果香，久久萦绕在茶室，如细水长流。
就像一位素颜美人，虽不及浓妆美人来得惊艳，但清秀耐看，不世俗的气质让人放松心情，这正是梨山乌龙的特别之处。
2、滋味甜美
梨山除了种植茶叶外，还盛产高山蔬果。茶园周边果树环绕，根根相连，日夜吸收着天然的水果气息。所以梨山茶无论在干茶或是汤色都带有特别的梨香、桃香等果香，这也是梨山乌龙茶的一大特色。
品饮的时候，一口入喉，细密的甜梨香和蜜桃香往上颚处走，半分钟后回甘生津，味觉灵敏的人甚至还能品出其他淡淡的热带水果香来，甜润感持久，滋味甚是丰富。
3、耐人寻味
梨山茶在高冷环境下形成的一股清冷气质，使得它的香与甜释放缓慢，也很耐冲泡，一般来说，冲泡到七八泡，依然茶味明显，不见水味，久浸苦涩味也很轻。
梨山茶是能慢品慢饮的好茶，细细闻慢慢饮，会让你想起往昔美好，让你心头一跳，不能轻易忘怀。犹如初恋般纯情的滋味，只有梨山茶才有。
梨山茶属于什么档次的茶叶
梨山茶也就是台湾的乌龙名茶。梨山地处台湾台中市，与南投县及花莲县交接，高山气候特别显著，制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的，这也就形成了梨山茶备受欢迎的主因。在福寿山农场、翠峰、翠峦、武陵、天府、松茂、红香、大雪山、八仙山等各产地所产的梨山茶皆有其特色，其中以福寿山农场、武陵农场、翠峰最具代表性。而福寿山农场位在梨山地区，1970年代中期，退辅会的福寿山农场开始植茶，并逐次扩散，海拔约2000公尺，土质结构为砾质壤土及页岩地形，产期5月底至10月上旬年收2至3季。常年处于低温环境，茶叶成长缓慢且常受白雪洗礼，茶汤鲜美，清甜滑口，是孕育茶树的优质环境。
梨山是全台湾海拔最高的高山茶产区，其海拔高度高达2600公尺。一般称梨山茶者，至少种在海拔2000公尺以上，翠峦、翠峰、华岗、新旧佳阳一线，皆以梨山茶称之。梨山地区海拔高，天气的特征是昼夜温差大，春夏之交，整天云雾笼罩，是孕育茶树的最佳环境。
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梨山茶和铁观音一样吗
梨山茶和铁观音不一样，品种口感都差别较大。
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梨山茶好喝吗
第一次试泡，采用杯泡，取茶叶5克。基本上茶叶完整的比较多。
初入水3秒，茶叶已经开始出汤，杯口中已经有股淡淡的幽香。
入水30秒，茶叶基本已经散发开，茶汤已经黄绿，杯口中香气更加浓。似乎是偏兰香，但是其中还穿插着其他香味，很是令人舒服。茶汤入口比较绵滑，口感比较丰富。
到第六泡的时候，茶汤颜色才逐渐变淡，茶汤中仍有茶味，总体来说还是比较耐泡的一款茶。
采用壶泡，茶叶5克。水做杯约10s，茶汤黄绿色达到最好，口感滋味也最为的浓重，嘴巴生津。接下来冲泡水温尽量控制在沸水，做杯约15s中，菜茶的本身的特征开始展现出来，馨甜花香味，水里的粘稠感依旧在。
优点：自己在冲泡这款茶的时候，第一水的时候就把茶底约一半的量投入公道杯，沸水冲入进去，长时间浸泡引用，冷水喝时，稍涩，化的非常快，茶汤特别的甜，润润的，非常舒服，总体来说，不管是热饮或者是冷饮，这款茶都非常好。
缺点：基本上此款茶不足在于不知道是不是新茶的原因，口感有点稍稍偏涩了些
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