一、牡丹白茶属于什么茶
1、白牡丹属于白茶的一种，它有四种等级。有牡丹王，有一级白牡丹，有二级白牡丹，还有三级白牡丹。
2、它们各有各的风味，各有各的香气和口感。
3、特级白牡丹，也称作牡丹王，具有特级牡丹的标准长相——芽头极似银针，故而用牡丹王抽针当作白毫银针卖的情况，时有出现。
4、一级白牡丹，是最常见的白牡丹等级。
5、它芽长叶小，身姿舒展，秀丽多姿，极为曼妙。是老茶友和新茶友都通吃的一款茶。
6、二级白牡丹，是更长开了的白牡丹。
7、它的枝与叶都较一级白牡丹，长了大了粗壮了，唯有芽头，更瘦了更小了更细了——层数变得更少了。
8、三级白牡丹，其实，跟寿眉就已经很接近了。
9、在国标里，三级白牡丹，还是有芽头的，虽然细了点，但好歹是芽头。
10、而在现实当中，茶农们大多把高等级的春寿眉，当成三级白牡丹在销售。
11、是的，大家平时喝到的花弄影，在别家，就是三级白牡丹。
二、白牡丹属于什么茶
1、白牡丹是中国福建历史名茶，是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一或二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。
2、叶抱芽、芽叶连枝、叶缘垂卷、芽肥壮、显毫、匀整
3、毫芽银白、叶面灰绿、叶背有白茸毛、灰绿透银白色
4、毫芽肥嫩、叶张嫩、芽叶连枝、色淡绿、叶梗和叶脉微红、叶底明亮
5、芽叶连枝、叶缘垂卷、毫芽显、叶张均匀、尚匀整、有破张
6、毫芽银白、页面灰绿或暗绿、部分叶背有白茸毛、有嫩绿片
7、毫芽稍多、叶张嫩、尚完整、叶脉微红、叶底尚明亮
8、部分芽叶连枝、有毫芽、叶张尚嫩、破张稍多、有少量嫩绿片和轻片
9、叶面暗绿、稍带少量黄绿叶或暗褐叶
10、稍有毫芽、叶张尚软、叶脉稍红、有破张
11、中国六大茶类之一•白茶•微发酵•性凉
12、主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。
13、保护脑神经、增强记忆、减少焦虑
14、白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存。
15、短期少量存放白茶：准备一个牛皮纸袋或铝袋，然后将白茶饼装入袋中，挤掉袋内多余的空气并封口，最后将其放入小纸箱或铁罐内，盖好盖子，放在干燥、无异味处保存。
16、长期大量存放白茶：需要使用三层包装法，准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。
17、第一步：先将白茶整理好，之后装入铝袋之中，注意整齐摆放，将袋内空气排掉，并将口部封好。
18、第二步：在外层再套入一个塑料袋，也需要挤掉空气并系好袋口。
19、第三步：前两部工作完成之后，将白茶整体放入纸箱中，箱子接缝处用胶带封口，最后放置在阴凉、干燥处常温存放。
20、控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
三、白牡丹茶属于什么茶类
白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市、柘荣县，是中国福建省历史名茶。
1.因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
2.白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉;那么白牡丹茶的冲泡方法是什么呢？
首先，在冲泡白牡丹茶之前，需要先将所有准备好的茶具冲洗一遍，而这个步骤其实学名上就叫做温杯，其主要起到的作用是利于茶香的散发。
第二步，就可以开始置茶了，也就是说将茶叶投放入茶具当中。那么一般茶具冲泡的话，白牡丹茶的投茶量为8克左右，有些时候也看茶叶的松散度，像较为松散的放入干茶后，体积约占茶器容量的七成左右，也可根据自己口味适当调整。
第三步，白牡丹茶叶放置好后，就可以进行洗茶了，这个是稍微懂茶的人都知道的。那么在冲泡时，先将开水冷却至85～90℃后进行洗茶，洗茶后静置20～30秒后开始正式冲泡。
如果你选用的白牡丹茶是新茶的话，在洗茶或者冲泡时都一定要注意水温。因为新茶可能会有不少的芽头，若用开水冲泡会将嫩芽嫩叶烫坏，影响口感，冲泡时水温与洗茶时水温一样。
最后一步，白牡丹茶叶经过了醒茶之后，就可以正式开始冲泡了，当然，水温与洗茶时的温度一样，注水后即时出汤，不要浸泡，以免影响茶汤的口感(十泡以后可以适当延长出汤时间)，这样一杯鲜美的白牡丹茶就冲泡好了。
冲泡白牡丹茶的虽然说茶叶的投放量可根据自己口味适当调整，但是也要注意不要把茶叶放得太多，因为饮用过浓的茶水对身体是有坏处的。