一、如何用茶叶做奶茶
1、1瓶牛奶,一包茶叶,教你自制奶茶,简单、好喝、实惠、健康!
2、欧美地区的人喜欢喝咖啡,中国人喜欢喝茶,所以一些咖啡店在中国的需求就不高了。像星巴克,在国外就必不可少,而在中国,人们只当做是一个休闲约会相亲的场所。中国人喜欢喝茶,喝茶也可以提神醒脑,同时茶叶含有茶多酚,具有一些抗氧化的作用。传统饮食文化中,茶叶文化就包含了一部分,中国有俗语:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,足以证明茶在中国古代日常生活中的地位。
3、不过现在喝茶的人少了,更多的是喝酒,朋友相聚、商务洽谈、家人聚会等等,人们大多在喝酒。经常会有人说,喝茶的人更有修养,茶水入口先苦后甜,代表了生活中的一些事物。“万丈红尘三杯酒,千秋大业一杯茶”,喝茶是一种境界,当达到一定境界,便不再喜欢喝酒,更爱喝茶,这就是为什么那么多的老板会喜欢喝茶。
4、不过现在的年轻人更喜欢喝奶茶,欧美人离不开咖啡,现在中国人离不开奶茶。街头巷尾,一条街道甚至就开了两三家奶茶店,生意还是异常的火爆。奶茶、奶茶,就是牛奶和茶叶混合,加入大量的糖混合而成的。奶茶有牛奶的醇香,有茶叶的清香,再加大量的甜味,会让人上瘾。因为糖会使人快乐,茶叶含有茶多酚,会让人产生依赖,因此奶茶会越喝越上瘾。
5、奶茶不便宜,一杯就是10块钱左右,成本没多少,所以奶茶店才越开越多。但其实奶茶的做法很简单,1瓶牛奶、一包茶叶,就可以做奶茶了。我们可以学会自制奶茶,做法简单、好喝、实惠、健康。
6、食材:锡兰红茶、纯牛奶、白糖、椰果。
7、第一步,莱卡净饮机中注入适量清水,放一包红茶包,然后开启加热,点击泡茶功能键。
8、第二步,小杯子里加入牛奶,加适量白糖,然后放入壶中隔水加热。
9、第三步,加热后,将牛奶倒入杯中,再倒入适量红茶水搅拌均匀。
10、第四步,最后加适量椰果就可以享用奶茶了,比买的好喝更健康。
二、煮奶茶用什么茶叶最好
煮奶茶用红茶、绿茶、伯爵茶、乌龙茶、普洱茶最好。
1、红茶:在适合做奶茶的茶叶中,红茶是非常好的,红茶的知名度非常高,远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的,印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的。
2、绿茶:用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种,例如茉香绿奶,奶香绿茶等。
3、伯爵茶:有时候我们见到的市面上出售的伯爵奶茶便是用伯爵茶做出来的。当然伯爵茶除了红茶之外还有些其他的材料混合而成,所以自然味道也会更重一些,但仍受到大家的欢迎。
4、乌龙茶:乌龙茶属于半发酵茶叶种类,成品茶介于红茶和绿茶之间,既有红茶的浓郁,也有绿茶的清香,用乌龙茶作为奶茶的茶底时,奶茶的滋味浓郁清香,入口层次感丰富,没有绿茶的苦涩,也不会过于浓郁。
5、普洱茶:用普洱茶做奶茶的话,要先将熟普泡出来,再加牛奶,这样泡出来的奶茶颜色会很漂亮的。
三、奶茶用什么茶叶最好
1、奶茶用什么茶叶最好?我们一起来看看吧!
2、首先,我们来看看奶茶店的必备茶叶——红茶。红茶是奶茶店使用最广泛的茶叶之一,它的香气浓郁,口感醇厚,与牛奶的搭配相得益彰。红茶的代表国家是印度和中国,其中阿萨姆茶是最著名的红茶之一。在奶茶中,红茶的涩味能够被牛奶的甜味所平衡,创造出浓郁的口感和色泽。
3、接下来,我们来看看绿茶。绿茶的香气清新,口感清爽,适合夏季饮用。绿茶的代表品种有龙井、碧螺春、日本抹茶等。在奶茶中,绿茶的清香能够为奶茶增添一份清爽感,是夏日消暑的好选择。
4、然后,我们来看看乌龙茶。乌龙茶的香气独特,口感醇厚,既有红茶的浓郁,又有绿茶的清新。乌龙茶的代表品种有铁观音、大红袍等。在奶茶中,乌龙茶能够为奶茶增添一份层次感和复杂性,是奶茶店常用的茶叶之一。
5、接下来,我们来看看白茶。白茶的香气淡雅,口感清爽,是近年来备受瞩目的茶叶品种。白茶的代表品种有银针、寿眉等。在奶茶中,白茶的淡雅香气能够为奶茶增添一份优雅感,是奶茶店不可忽视的茶叶品种。
6、最后,我们来看看黄茶。黄茶的香气独特,口感鲜爽,是中国传统名茶之一。黄茶的代表品种有君山银针、霍山黄芽等。在奶茶中,黄茶的独特香气和鲜爽口感能够为奶茶增添一份独特的风味,是奶茶店别具一格的茶叶选择。