梅雨季茶叶如何存放好(茶叶放哪里储存比较好)

硅胶干燥剂、竹炭包保存法:

茶叶如何防潮?茶叶防潮方法?如果是家庭少量存茶叶,比如几饼或是几块的量,可用干净无异味的保鲜袋密封好,再放些干净的竹炭或木炭,炭要用麻布袋或无纺布袋装好。竹炭、木炭是防潮湿的好帮手,还可去除异味。竹炭包一般超市即可购买,每月拿到室外暴晒个2-3次,可循环利用。

硅胶干燥剂和石灰干燥剂也可以有效防潮,可将硅胶防潮珠(即干燥剂)和块状石灰包置于其间。硅胶干燥剂过一两个月就要更换一次,否则吸潮饱和后有可能失效。拆过的或者将要喝的茶饼,可以小心松开成小片,用棉纸或者无味道的纸包住,放入陶罐、瓷罐、锡罐、铁罐等储存。

茶叶如何防潮?茶叶防潮方法?如果是成件储存,最好辟出专门的房间或仓库存放,并在箱子里的四周放置适量的硅胶干燥剂。放置茶叶的地方,都有些最基本的要求,如与异味隔离,不靠近厨房、浴室,不可以在卧室。

1、春茶存储的方法很多,但最好办法就是使用专用冷藏柜(库)进行低温贮存。贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5℃最经济有效,贮藏期超过半年者,以冷冻(-10℃~-18℃)较佳。

2、茶叶保存注意事项:

一是避免光照,我们这里所说的光照有两种形式,一种是自然光照,也就是太阳光,另一种是家中的灯具的光照。光照强度越高,会使茶叶慢慢升温,不仅会影响茶叶的含水量,而且会加速茶叶的氧化。因此茶叶在存储时一定要避免阳光直射,同时避免灯光等长时间的照射。

二是氧气,茶叶存放在氧气充足的地方,会加速多酚类物质的氧化,使茶叶内含物质产生变化,影响茶叶的品质。在存储过程中尽量选择密封性较好的容器,例如有双层盖的马口铁茶叶罐,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。

三是异味,在感染异味方面,因茶叶中含有帖烯化合物和高分子棕榈酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。茶叶应避免与气味重的东西存放在一起,譬如海鲜、肉类等,茶叶易吸收其他东西的气味,从而引起串味,影响茶汤的口感。

四是存放茶叶空间的湿度,根据试验,把相当干燥的茶叶露置于室内,经过一天,茶叶的含水量可达7%左右;露置5、六天后,则上升到15%以上。像梅雨季,房间内空间湿度过大,茶叶易吸收空气中的水分,导致内含物质发生改变,使茶叶失去原有的风味,甚至产生霉变,或只能丢弃处理。因此,如何准确的把握空间的湿度尤其重要。如果是家里小批量的普通存储,最常见的是使用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器将生石灰块装在布袋中,置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封,放置在阴凉干燥的环境中。

1、适时关窗(适用空间:客厅、卧室)

潮湿的空气来袭时,居民们千万要记得紧闭家中的窗户,特别是关闭朝南和东南的窗户,不给窗外的湿气任何潜入的机会。防潮的最重要时段是每天的早晨和晚上,这两段时间的空气湿度较午间更高,若不及时关上门窗,水汽将严重渗透至家居的每个角落。

2、偶用空调(适用空间:客厅、卧室)

室内防潮最方便的办法就是不时使用除湿机或开启空调机,抽取空气中的水分。夏季防潮可以利用它们来避免室内空气太潮湿,而致使家居特别是木制品、木地板受潮。

3、石灰吸潮(适用空间:厨房、卧室)

石灰是简单易做的吸潮剂,1公斤生石灰能吸附空气中大约0.3公斤水分。把石灰装在木箱里,天不潮时,盖上盖;天潮湿时,打开盖,同时不要开大窗,就能使室内空气保持干爽宜人。

4、报纸防霉(适用空间:卧室)

天气潮湿,衣橱里的衣物经常发霉,怎么办?长期打开衣橱的门,可通风防霉,不过灰尘也多。如在衣橱底部铺上报纸,甚至在橱门内侧贴上报纸也行。报纸能吸收湿气,达到防霉效果;而且报纸上的油墨味道还能驱虫。

5、巧用干燥剂

现在,市面有不少专用于防潮除湿的干燥剂,合理放置可以收到预防潮气的良好效果。最常见的有吸湿盒和除湿包两种。一般吸湿盒具有各种香味,适合放在客厅的沙发和墙角间、卧室的床下、厨房的橱柜下面。而以吸水树脂和木炭为制作原料的除湿包则适合放置于衣柜、鞋柜等密闭的空间,当使用一段时间后,可以将吸湿盒里的物质取出,购买散装干燥剂装入盒中再次使用。另外,在衣柜、鞋柜里还可以放置一些樟脑丸,用于春季防虫。