一、新买的茶具和茶叶一起搁锅里煮可以吗
新买的茶具可采用煮制的方法清洗，将茶具放入锅中，加入清水，水面以盖住茶具为佳，小火煮开，放少许茶叶，煮一段时间后将茶具取出，如果异味及杂质比较多，可反复煮2次，然后刷洗干净（软毛牙刷或软布）并捞起，再用温水清洗干净，放置在茶具架之上阴干即可。
二、茶叶放锅里煮为什么会变黑
1、那是由于茶叶中含有单宁，它与铁锅中的铁离子发生化学反应，从而产生黑色。新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。
2、每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。
3、看锅的表面是否光滑。锅面做到力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。
4、看锅面有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。
5、看锅底。锅底触火部位俗称锅屁股。要选锅屁股小的，传热快，省时间生燃料；锅屁股大的不好，传热慢，费火费时。
6、参考资料来源：人民网-铁锅炒菜好处多如何正确使用
7、人民网-铁锅炒菜好处多选择铁锅的窍门
三、茶叶过期在锅里重炒能喝吗
一般茶叶标的保质期是最佳赏味时间，除了普洱茶和老白茶放的越久越好，其余的茶在两年之内喝完是最好的。但是你家的茶过期了，如果没有发霉什么的，都是可以喝的。不建议用锅炒，因为家庭用锅都是制作食物的，用这种锅炒茶会串味的。（李姿筱提供）