很多朋友对于碎银茶怎么泡比较好和碎银子茶的泡法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
碎银子是什么东西啊
碎银子是普洱茶,主产于云南普洱市以及西双版纳地区,其个头较小,质地坚硬,颜色为黑褐色或者黑色,保存碎银子时,要将其装入密封袋中,然后放在遮阴干燥处,栽种碎银子茶树时,要选择疏松透气、土层深厚的腐殖土。
碎银子保存方法
保存碎银子的过程中,要将其使用油纸或者塑料袋装好并密封,然后放在温暖、遮光且通风的环境中即可,或者用可以密封的塑料罐盛放碎银子,再将罐口盖紧密封后,将其放在阴凉的环境中。
碎银子茶怎么泡
碎银茶的浸泡方法如下:
最好用容量100ml左右的白瓷盖碗冲泡碎银茶,比较容易冲泡。白瓷碗有利于煲汤。先将约8g碎银茶放入白瓷盖碗中,一般为5至10片,然后倒入100度开水的盖碗中,盖上盖子焖10秒,再将茶汤倒出。
碎银茶颗粒紧实,倒出茶汤软化碎银茶,冲走表面的灰尘等杂质。经过两次反复的洗茶,碎银已经开始散发出茶香,再次注入开水,茶汤闻起来很香。
碎银茶的特点
碎银茶因外形小巧精致,与古代所用的相似,故名碎银茶。碎银茶富含果胶和糖分,比普通普洱茶更滑、更浓、更甜、更香。
碎银茶比普通熟茶更耐泡,甚至比老茶更耐泡。难能可贵的是,最初的汤水并没有想象中的那么慢,不需要烧开喝。不同于其他茶,碎银初泡香,尾水甜。它的香味和甜味可以从第一泡持续到第22泡。
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