草兰香属于什么茶(茱草兰香)

大家好,今天给各位分享草兰香属于什么茶的一些知识,其中也会对茱草兰香进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

花茶属于什么茶类

花茶是一种再加工茶,最常见的是茉莉花茶,由绿茶和茉莉花制成。花茶可以细分为草药茶和郭华茶。前者以花和叶为原料,如荷叶茶。后者以水果为原料,如柠檬茶。花茶是茶的一种,属于再加工茶的一种。绿茶、红茶或绿茶作为茶坯,用鲜花窨制而成。按用的花来分,包括茉莉花茶、桂花茶等品种。茉莉花茶是产量最高的花茶,通常以绿茶为茶坯,吸收茉莉花香制成。它既属于花茶,也属于绿茶。茉莉花茶起源于福建省福州市,已有一千多年的历史。花茶还可以细分为草药茶和郭华茶。凉茶的原料是花和叶,如荷叶茶和甜叶菊叶茶。茶的原料是水果,如柠檬茶、山楂茶、苹果绿茶等。

幽兰茶属于什么茶

兰香茶是属于绿茶,兰香茶叶形如绣剪,色泽翠绿,香似幽兰,回甘味爽。而且兰香茶还有一定的药用价值,可以散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。

兰香茶的品质特点

兰香具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、清香馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口。

兰香茶的功效

茶为药用,在我国已有2700年的历史。根据《本草纲目》记载,茶叶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。茶叶中富含维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸,B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙(Ca)、钾(K)、钠(Na)、锰(Mn)、钼(Mo)、镁(Mg)、铁(Fe)、锌(Zn)、硒(Se)、锗(Ge)、铬(Cr)、镍(Ni)、磷(P)等人体必需微量元素。

现代科学大量研究证实,茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;如果把它当作茶泡饮,其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘,回味持久,故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。

踏雪兰妃茶属于什么茶

踏雪兰妃茶属于黄茶,是轻微发酵茶,它在制作的时候比传统绿茶多了一道“焖黄”的工艺,让里面的一些营养物质氧化,从而外表变黄。

产地在四川省蒙顶山,产自蒙顶山1000米以上的高山茶园,采用明前优质的高山茶树种鲜叶,茶园云蒸霞蔚,日照充足,土壤透水性好,有机质含量高,矿物质丰富,是茶树生长之天然良境。

选用蒙顶山独芽优质蒙顶甘露为原料,每市斤精选50000颗芽头,独特的加工工艺制作而成。其加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道闷黄的工艺,使茶叶里的茶多酚、叶绿素等发生氧化,从而变黄,具备黄茶的特性。

传统的踏雪兰妃茶主要是以蒙顶山早春独芽优质蒙顶甘露为原料,加优质兰花,经高温杀青、五窨一炒,采用抖、撒、抓、压、带条等手法做形,进行烘焙干燥,茶香益增,精细的加工工序使其成茶外形美观,如蒙顶甘露,秀直多毫,条形紧细,色泽嫩绿,踏雪兰妃的其香味更是堪称一绝。

闻干茶,既有蒙顶甘露的清香甜美又带有沁人心脾的兰花香味,香气出于茶叶本身,达到陆放翁诗句所写的“矮纸斜行作草,晴窗细乳试分茶”的境界,让人心旷神怡,有舒身清心之感,令人羡慕。

沏入杯中更是有种“一片新茶破鼻香”的感觉,细品雪兰,滋味鲜醇爽口,浓而不苦,醇而不淡,悠悠的兰花香更是香能醉人,回味甘甜,历久不散,兰香虽然浓郁,但是完全不会覆盖茶叶本身的清新之感,反而能相得益彰,优异的内质,给人以独特的感受。让人闻之疲惫尽消。

踏雪兰妃冲泡方法:

1、下投法:

①洁具:鉴赏干茶、准备透明玻璃杯(大约200ml),温杯洁具。

②置茶:置茶2克,将80度的温水缓缓冲入茶杯,至1/2处,使茶芽舒展。

③泡茶:稍后,再冲至七八分杯满为止。注水时,沿杯壁轻缓注入杯子,可采用“凤凰三点头”手法沿杯壁注入,以示对客人的尊敬。

④赏茶:在水和热的作用下,茶姿的形态、茶芽的沉浸、气泡的发生等,都是其他茶叶冲泡罕见的,芽茶在杯中上下浮动,芽针飞舞,上下纷飞,最终个个亭亭玉立,人称“三起三落”,这是冲泡踏雪兰妃的特有氛围。

⑤品茶:踏雪兰妃即可品饮。

2、上投法:

①洁具:鉴赏干茶,准备透明玻璃杯(大约200ml),然后温杯洁具。

②置茶:倒入80°温水至七分满,投入2克干茶,静待其缓缓下沉,这时可加盖,经30秒后去掉盖。

③泡茶:此时踏雪兰妃在杯中逐渐伸展,汤色明亮。

④赏茶:双手拿杯,左手托杯底,右手握杯1/2处,小转两圈,欣赏她起浮及舒展的过程。

⑤品茶:待其缓缓下沉后即可品饮。待杯中水饮到刚刚盖过茶叶时续水七分满,每次不饮干再续水,是为了保持几道茶汤的滋味均匀。

3、盖碗泡法:

盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。

①投茶:根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,记住宁少勿多这个词就好。

②润茶:洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

③冲泡:冲泡的水温宜高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

④出汤:出汤要把握两点,就是时间和手法,注完水后停留5秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时间千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

4、紫砂壶冲泡:

紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。

①温具:沸水冲洗茶具。

②置茶:茶量约占紫砂壶的三分之一(根据自己口味浓淡稍增减)。有友说银针万不可壶泡,其实未必,看你如何小心伺候了,每道水温要把握好、每次出汤快些,并不宜闷盖即可。茶,是个最温厚包容的佳人,茅屋住得、精舍亦能安放身心,关键在于你的柔情以待。

③润茶:快速润茶1次,以便唤醒茶味。

④冲泡:沿壶沿注水,不可直冲壶心。

⑤出汤:稍待10-30秒即可将茶汤倒入公道杯中(如果每次冲泡间隔时间很短,可留少量茶汤在壶中,以确保每一泡茶汤味道不变。当然每次沥干是泡出好茶汤滋味最保险的做法)。

⑥分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,请宾客享用。

⑦品茗:闻其香,观其色。

蜜兰香属于什么茶

蜜兰香属乌龙茶系列,其成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵,饮后满口生香,极耐冲泡。汤色清澈黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味,饮之回味无穷,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

蜜兰香是凤凰十大花蜜香型珍贵名丛之一原母树系从凤凰水仙品种的自然杂交后中单丛筛选而成。属于乌龙茶系列,产于广东省潮州市凤凰镇。现为凤凰单丛十大品系中产销量最大最稳定的一个茶品,也是市场普及度最广的单丛茶。滋味具有蜂蜜的甜醇,有“浓密幽兰”之韵。

凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。

凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”,所谓“山韵”主要指滋味而言,是更深一层的表述,只可意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。

品种划分

凤凰单丛茶现有80多个品系,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型;此外,还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。

营养价值

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%。

扩展资料

饮用三忌

品饮乌龙茶不仅对人体健康有益,还可增添无穷乐趣。

1、空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”;

2、睡前不饮,否则难以入睡;

3、冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利。

形态特征

特征:植株高大,树姿开张,分枝密度中等,叶片着生稍上斜。叶片长椭圆形,叶身内折,叶面平,叶缘平,叶色黄绿,叶尖渐尖,叶齿钝浅;叶质厚软,芽叶浅黄绿色,茸毛少;一芽三叶百芽重122克;盛花期10月下旬,花而不实。

特征:芽叶生育力强,一芽三叶期在3月下旬。产量较高,亩产150-300公斤以上。特制高香型乌龙名茶,品质特优;GC/MS分析,含香气成分50余种,赋含芳樟醇及其氧化物、植醇、法呢醇、法呢烯、香叶醇和磷酸三丁酯等。成茶有“浓蜜幽兰”特韵,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡;加工品质稳定。制红、绿茶也有品种特韵。抗逆力和扦插繁殖力都较强。

参考资料:

百度百科-蜜兰香单枞

百度百科——乌龙茶

百度百科——蜜兰香单丛茶

好了,关于草兰香属于什么茶和茱草兰香的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!