一、茉莉花茶怎么泡
茉莉花茶冲泡方法：冲泡方法特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。泡饮茉莉花茶，有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。茉莉花茶的泡饮方法，以能维持香气不致无效散失。和显示特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。具体泡饮程序如下：⑴备具：一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的'有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。⑵烫盏：就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。⑶置茶：用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。⑷冲泡：冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢??。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。⑸闻香：茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。⑹品饮：经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。⑺欣赏：特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放，令人心旷神怡。
二、茉莉乌龙茶怎么个泡法
茉莉乌龙茶是一种茉莉花茶和乌龙茶相互结合形成的一种茶，它既拥有茉莉花的花香和乌龙茶的茶香，所以在泡这种茶时除了像其他茶一样泡制也要最大的保留这两个优点。泡茶要注意的一些问题，今天我就跟大家详细讲解茉莉乌龙茶的具体冲泡方法。
准备茉莉乌龙茶5克，开水1壶，玻璃茶具1付。
1.选择茶具；首先准备泡茶器具，建议选择透明的盖碗，它的透明度也很高，想要喝茶时又有很大的观赏度可以选择玻璃茶具。方便观察徐徐展开的美态。
2.选择适量的投茶量，茉莉乌龙花茶投茶量水与茶比例是1：50，注意：大家不要觉得茶淡就加大投放量，这样只会适得其反，泡出来的茶不好喝。
泡制茉莉乌龙茶80~90度是它最好的温度能够保证它的鲜爽和清香，水温度在80度时爽度高点，而在90度时它的茶香更浓郁，不过不可用100度的水冲泡茶。
注水的手法有技巧，这里有个小技巧，如果你判断不了水温，你可以把烧开的水倒进公道杯里，等它稍微冷却一小会儿，这样即可以降温也可以把里面水汽给蒸发掉。
4.为了不烫坏细嫩的茶芽，我们可以用细水注入，螺旋式的环绕注水。
小贴士：以上就是泡茶技巧，冲泡茶叶的量可以在5g左右，一壶茶可以多泡5~6次，前三次它的味道是最好的。
三、茉莉花是怎样制成茶叶的
1、关于茉莉花茶是重要加工制作的我可以告诉大家。因为老家就是茉莉花多，所以很多茶
2、叶加工厂从湘潭那边运来陈年茶叶再加工销售。其实茶叶是很脏的。
3、一。先把茶叶一包包全倒出来放在干净的房间内。在把茶叶按一定的厚度休整。当然
4、二。用茉莉花按30比100斤的比例混合在一起。当然茉莉花必须是茉莉花包而不是开
5、了的茉莉花。因为要把茉莉花的香味混在茶叶里。一般茉莉花下午从树上摘下来送到这里。
6、到了晚上11：00左右茉莉花开始盛开。（茉莉花包摘下来照样会开）把茉莉花均匀的铺在茶
7、叶上，然后用木铲把茶叶和花搅和均匀，使茶叶与花充分混合，房间窗户和门是不能打开
8、的，不能开风扇。而且茶叶加工一般是在5---11月分，而茉莉花开的最盛的时候是7。8月天
9、气最热的时候。所以加工茶叶是项非常辛苦的工作。很热。很累。
10、三。到第二天下午3：00点多钟再来上班。用漏塞机把混合的茶叶和茉莉花分开，
11、因为茶叶吸收了茉莉花的水分。所以要用烘干机把受潮的茶叶烘干。期间的过程是很脏的，
12、因为有些茉莉花打了农药也浸到茶叶里了。还有房间地上的灰尘还有工人的汗液掉到茶叶等
13、四烘干用密封的袋子把茶叶一包包装好．重复以上操作两次．第三次叫提纯．10斤
14、茉莉花配100斤茶叶．把烘干的茶叶也茉莉花混合．第二天早上5：00钟来把茉莉花和
15、混合的茶叶用电动分塞机把茶叶和茉莉花分开．不用再通过烘干机，因为早上五点的时候茉
16、莉花水分只一小部分散失到茶叶里．倘若再烘干的话会把茶叶里的花香大部分会散失掉．所
17、以把花和茶叶一分开就马上灌包，把茶叶密封好．就可以了．
18、顺便提一下：因为提完纯以后的茉莉花还有部分花香．再用烘干机把那些茉莉花烘
19、干，一包一包装起来，有些卖到一些超市做洗澡用的花瓣，有些用茉莉花泡开水．跟菊花茶
20、类似．一般加工了的茉莉花茶比没加工的价格要贵50－－60一斤．比较高档的要贵10
21、0－－200．有时加工的时候会顺便加些白兰花在里面与茉莉花混合．以上是加工花茶的
22、花茶美中不足的是比较脏，上面已经提到．所以一般泡这种茶先用开水冲一下再马上倒掉．
23、再用开水泡第二．然后细细品位．像一些顶级毛尖第一遍一般都不喝，味道太苦．倒掉第一
24、次泡的，再用开水泡第二次就会闻到茶香扑鼻．而且茶叶的叶子全朝上，茶根朝下．”立”