一、茶化石的正确泡法
1、茶化石是一种富含矿物质和微量元素的矿物质茶。它可以通过正确的泡法进一步释放出其营养成分。下面介绍正确的茶化石泡法。
2、第一步是准备茶具。选择瓷器杯或盖碗作为茶具,要保证干净卫生。同时准备好适量的茶化石,一般5克左右就可以泡出一杯。准备好水后,用开水烫杯、烫茶具,使茶具温热。
3、第二步是冲泡。用沸水冲泡茶化石,既可冲泡,也可以倒入沸水中放在茶具中直接冲泡。茶化石不需要过多的冲泡时间,1到2分钟即可。在冲泡的过程中,可以观察到茶化石发生化学反应,释放出大量细小气泡。
4、第三步是品尝。茶化石泡好后,将泡出的茶液倒入杯中,闻茶香,品味滋味。茶化石泡出的茶液清澈透明,荷叶般的苦涩滋味和清香入鼻,是一种非常好的饮品。
5、总之,茶化石是一种健康的饮品,正确的泡法可以使其营养成分得到充分释放,更好地为我们的身体健康服务。
二、茶化石怎么泡比较好呢
准备一只盖碗、一壶开水,用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可。8-12克干茶量,足以3-4人品饮,一般5粒左右即可。
用开水将茶具清洗一遍,温杯洁具有三个目的:一是洁具;二是提温;三是热茶汤入冷杯盏,避免因温差影响口感。
用沸水(至少是95度以上)醒茶,这里要强调的是,茶化石的醒茶与其它茶有所不同。
注重"慢中有快"。所谓"慢"是指在洗茶时,茶汤要在盖碗中停留10秒左右,再把它倒出。
"快"是指在洗完茶时,到了品饮的茶汤,此时,出汤就应该稍快,不然在盖碗中呆久了,影响口感。
注意茶化石需要洗茶两遍(醒茶)
将开水注入盖碗,盖上盖子。水温高,注水平缓,出汤快,是泡好茶化石的关键!从浸润泡开始,注水要轻柔,可以定点注水,还可以围绕盖碗旋一圈注水,水流要平稳,15s左右即可出汤,后续每泡增加5s即可。
将茶汤滤入公道杯,然后分倒至品茗杯,茶化石汤色晶莹透亮,如红宝石,陈香醇厚,糯感强。
记住茶化石是十分耐泡的哦,能够泡20泡以上,味道淡了,还可以煮饮。
碎银子又名茶化石,极其耐泡,能够泡20次左右,由于成自然碎石子形态,为了泡开碎银子,最好洗茶2次,根据碎银子的紧实情况,每次浸泡20~30秒左右。
可用盖碗或者紫砂壶,以沸水冲泡,开始时茶汤较淡,浸泡时间依个人所好时间稍长些,随之越泡越浓时,可缩短浸泡时间。
有些年份的碎银子泡到最后也有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起,发酵程度由外重内轻一目了然。
三、茶化石怎么泡
茶化石是小茶块,体积小,近乎颗粒,所以不用任何撬茶工具,用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可。
有三个目的:一是洁具、二是提温、三是热茶汤入冷杯盏,避免因温差影响口感。
用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可。
用沸水醒茶,茶化石的醒茶与其它茶有所不同,茶化石普洱茶注重"慢中有快",所谓"慢"是指在洗茶时,茶汤要在盖碗中停留5、6秒左右,再把它倒出,"快"是指在洗完茶时,到了品饮的茶汤,出汤就应该稍快,不然在盖碗中待久了,影响口感。
水温高,注水平缓,出汤快,是泡好茶化石的关键,从浸润泡开始,注水要轻柔,可以定点注水,还可以围绕盖碗旋一圈注水,水流要平稳,3~5秒左右出汤,分杯。
茶化石汤色晶莹透亮,如红宝石,陈香醇厚,糯感强,茶化石是十分耐泡的,能够泡20泡以上,味道淡了,还可以煮饮。