大家好，今天小编来为大家解答茶叶泡几十分钟会怎么样这个问题，茶叶泡久了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
茶泡几次之后就没味道了
给你个复制粘贴的，说的大概还比较中肯。茶类不同耐泡程度不一，人们日常生活中，常有这样的体会:非常细嫩的高级茶并不耐泡，一般冲泡2次也就没什么茶味了。普通红绿茶常可冲泡3—4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关。但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来，越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。但无论什么茶，第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上，普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有1—3%。从营养的角度来看,茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡后，就有80%被浸出，第二次冲泡后，95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。由此可见，一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以三次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大，可以多冲泡几次；以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶，由于易于浸出，通常适宜于一次性冲泡。
各大茶类发酵程度怎么样的
1、绿茶：这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。
2、红茶：红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻（揉搓成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
3、青茶（乌龙茶）：属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
4、白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
5、黄茶：在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。
6、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
茶水和牛奶一起喝的话,会产生怎么样的反应
在茶中加奶一起饮用，可以说是西藏人首创。当地人由于长期摄入蛋白含量较高的牛羊肉，需要用茶去协助日常消化，而单纯喝茶又过于单调，于是他们在茶里加入牛奶羊奶，这是世界上最初的奶茶。
随后，丝绸之路的开通，使得茶加奶的品饮方式开始传入印度。当地人结合自己的饮食习惯，在奶茶里面加入了香辛料，辛辣浓烈的印式奶茶也就这样在印度流行开来。
到了17世纪，英国人对印度原始奶茶再创造和再升级。他们把奶茶由一种饮品变成了一种文化、一种时尚、一种令人愉悦的生活方式。很多经典的奶茶风味如皇室奶茶英式奶茶便是在这个时期形成。所以，喜欢把红茶和牛奶混在一起喝的英国人可以说最为关心这个问题。
要想知道茶加奶是否会对茶的健康功效产生影响，首先需要知道茶加奶会发生怎样的反应？
我们知道，凡是茶都含有多酚类物质。现代科学研究表明，茶独特的防病健身功效主要来自茶叶中的茶多酚，它具有抗氧化功能，能够减轻细胞受到氧化损伤。奶加入茶后，牛奶中的蛋白质可能会与茶中的多酚化合物结合。
很多人担心这种结合是不是会影响喝茶的功效？科学家们对此也进行了一系列探索实验。通过试管提取一杯泡好的茶水进行检测，科学家发现茶水具有相当不错的抗氧化活性。但当在茶水中加入英国人喝茶时通常加入的牛奶量后，结果发现茶水中的抗氧化活性大大降低了。
这个实验似乎说明了牛奶确实会抑制茶的“保健功能”。不过，人体毕竟不是试管。茶多酚与牛奶的复合物到了肚子里，会不会被消化分解，再把多酚释放出来呢？
带着这样的疑问，科学家们又设计了人体试验。他们找来一些志愿者，先抽取一些血样，然后给他们喝一杯茶，之后每隔几十分钟再抽一次血样。然后另找一天，喝奶茶，再次进行同样的抽血取样。最后通过分析这些血样，他们发现：喝茶之后，血液中的多酚含量和抗氧化活性逐渐升高，到达最大值之后会逐渐下降，直到恢复喝茶前的水平。
喝奶茶之后的情况呢？1996年，有一位意大利的学者发表过一项研究，他得出的结论是：茶中加了奶之后，血液中检测不到抗氧化活性的变化，说明奶完全抑制了茶多酚的吸收。这个结果有点出人意料。而1998年5月出版的同一本杂志上，荷兰科学家也发表了类似的实验，结果却是：茶中加牛奶，对茶多酚的吸收没有影响。
很明显，这两项结果有相当的冲突。不过，在健康领域，这样的情形并不少见。“牛奶到底会不会影响茶多酚的吸收”这个问题，需要更多的、其他科学家的实验来验证。在随后的10来年中，荷兰、印度、英国的科学家们又发表了其他的一些实验，结果都是：牛奶不影响茶水中多酚物质的吸收。
综合这些研究，科学的结论应该是：不管茶水中加不加牛奶，我们都可以获得同样多的茶多酚。
还有人问：茶和奶的结合是否影响钙的吸收？
一般情况下，茶中有一些草酸，跟奶中的钙形成的草酸钙在胃肠中不能被溶解，会排出体外，这确实会降低这些牛奶中钙的吸收。不过茶中的草酸含量并不多，能够结合的钙也就很有限。另外，草酸本身对人体没有价值，对于肾脏功能不那么好的人来说，还可能导致结石。食物中的钙与之结合，也就避免了它被吸收，相当于起到了“解毒”的作用。所以，虽然茶加牛奶的健康功效不一定实现1+1＞2，但也无损茶本身的保健功能。如果牛奶加茶能让你喝得更愉快，那么就毫无顾忌地加吧。
毛尖茶叶泡好倒出来静放十分钟有沉淀物正常吗
正常。
信阳毛尖越早季节的茶里面毫就越多。就是你看到的那个毛绒绒的东西。那个不是灰尘，什么浑浊的沉淀物，这是是茶多酚。
这些沉淀物是绒毛，它是判断茶叶品质的关键，一般来说，绒毛越多，茶就越鲜嫩，因此泡出来的茶喝起来就越清香、淡雅。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。