今天给各位分享茶叶如何生产的英文的知识，其中也会对红茶英文进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
茶叶的制作六个过程英语
Six Processes of Tea Making
茶叶的制作六个过程如下：准备工具：茶叶，炒锅。1、采摘新鲜的茶叶嫩芽，清洗干净后控干水。2、把炒锅烧热，将控好水的茶叶放入炒锅，可以用铲子或者手直接快速翻炒。3、炒至叶子柔软，拿出来晾凉，用手揉搓茶叶使其卷缩。4、再次放入炒锅炒1~2小时使茶颜色变深，快干时用小火。5、出锅后放在户外摊开晾晒。6、直至干透即可收起来。
茶叶产品介绍中英文版
茶叶是中国独有的传统饮品，具有清爽、解渴、提神、去油腻的功效。随着人们生活水平的提高，茶叶的种类和品质也越来越丰富和高档，不仅在中国，也受到了世界范围内的喜爱和关注。
下面是几种常见的茶叶产品介绍：
绿茶(GreenTea)
绿茶是中国最常见的一种茶叶，具有清香、爽口、去腥的特点。经过独特的加工工艺，保留了天然的茶叶营养成分，被认为是养生的饮品。绿茶中含有丰富的茶多酚，有助于调节血脂、降低血压、抗氧化等作用，广泛被用于瘦身、美容等领域。
红茶(BlackTea)
红茶是花茶类茶叶的代表，是经过大量氧化后制成的。其品质柔和，香气浓郁，有滑润、甘醇的口感，被广泛饮用。红茶富含单宁、咖啡因、芳香油和维生素等成分，具有改善血液循环和增强免疫力的作用。
乌龙茶(OolongTea)
乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的茶叶，制法复杂，品种多样。其特点是嫩叶鲜明，色泽翠绿，汤色清澈鲜亮，止喉生津，滋补养身。乌龙茶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱等成分，对预防癌症、抗衰老等具有一定的保健作用。
普洱茶(Pu-erhTea)
普洱茶是中国古老的茶叶品种，其味道浓烈独特、回味悠长，是茶坛中的珍品。普洱茶在发酵过程中产生的微生物菌群，被认为对人体具有良好的调节和保健功效，如降脂、降压、调节肠道菌群等作用。
茶叶的英文是什么
tea
/ti:; ti/
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[U]
(dried leaves of an) evergreen shrub grown in China, India, etc茶叶;茶树:
* a pound of tea一磅茶叶.
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(a) [U] drink make by pouring boiling water on these leaves茶:
* a cup/mug/pot of tea一杯[茶缸子/壶]茶
* China, lemon, iced tea中国茶、柠檬茶、加冰的茶
* Shall I make(the) tea?我沏点儿茶好吗?
(b) [C] cup of this一杯茶:
* Two teas, please.劳驾,要两杯茶.
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[U] drink made by pouring boiling water on the leaves of other plants代茶（用其他植物的叶子沏的饮料）:
* camomile, mint, herb tea菊花、薄荷、药草茶.
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[C, U](light meal served at an) occasion when tea is drunk, esp in the late afternoon茶（点）;（尤指）下午茶点:
* The waitress has served twenty teas since 4 o'clock.这女服务员从4点钟开始已供应了20份茶点.
* We usually have tea at half-past four.我们一般在四点半喝下午茶.
* When is tea?什麽时候有茶点?=>Usage at dinner用法见dinner.
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(idm习语) sb's cup of tea=> cup1. not for all the tea in `China no matter how great the reward无论报酬多高;无论得到多大好处:
* I wouldn't marry him for all the tea in China.有天大好处我也不嫁给他.
复合： `tea-bag n small paper bag holding enough tea for one person（供一人饮用的）袋茶,茶袋.
`tea-break n(Brit)(in an office, a factory, etc) short period of time when work is stopped and tea, etc may be taken（办公室、工厂等处的）喝茶时间,工间休息时间.
`tea-caddy(also caddy) n box in which tea is kept for daily use茶叶盒;茶叶罐.
`teacake n(Brit) small flat cake, usu eaten hot with butter at tea茶点饼（扁平的小饼,通常在饮茶时加黄油热食）: toasted teacakes再烤的茶点饼.
`tea-chest n light wooden box lined with metal, in which tea is exported茶箱（装茶叶出口的大木箱）.
`tea-cloth n
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cloth for a tea-table or tea-tray茶几布;茶盘布.
茶叶的制作
茶是采摘茶树的嫩芽或新叶当原料，经过一连串的制作过程而制成的。
制茶过程为：采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶)→精制→加工→包装→(成品)这些过程对茶起哪些作用：
1、采青：茶只能采摘嫩叶，老叶无法用，这些细嫩的部分，采下来后称为茶青。(如果多采一片叶为一芯一叶；多采两片叶为一芯两叶。)
茶：芽茶类：以嫩芽做原料茶性比较细致
叶茶类：以叶做原料茶性比较粗犷
2、萎凋
萎凋：茶青采下来后，首先要放在空气中，让它消失一部分的水份，这个过程称为萎凋。
萎凋分：在室外进行的为室外萎凋；在室内进行的为室内萎凋。
萎凋的过程：水份的消失必须透过叶脉有秩序的从叶子边缘或气孔蒸发出来。每部分的细胞都必须消失一部分的水份，只有这样，才能产生发酵作用。
失水：叶子晒干晒死造成味薄
积水：没有搅拌造成苦涩
萎凋就是静置与浪青交替进行。
静置：就是放置不动，让水份补给到边缘的地方，当然也让已经可以发酵的部分慢慢发
酵。
浪青：就是搅拌，先是促使水份平均消失，然后借叶子的互相摩摩擦，促进氧化。
3、发酵
发酵：指茶叶的面份与空气起氧化作用，这个过程称发酵。
发酵使茶发生变化：
香变：不怎么发酵的，喝起来是股菜香；让它轻轻发酵就会转化成花香；
发酵变重后会转化成果香；如果让它尽情的发酵就会变成糖香；
香气是发芽、开花、结果的变化。
色变：香气的变化与颜色的转变是同步进行的。
菜香的阶段是绿色；花香的阶段是金黄色；
果香的阶段是桔黄色；糖香的阶段是朱红色。
味变：发酵越小，越接近植物本身的味道。
发酵越多，离自然越远，加工的味道越重。
4、杀青
杀青：是用高温杀死叶细胞，停止发酵，这个过程叫杀青。
炒青：就是下锅炒，也可是滚筒式，炒的茶比较香。市场上的大部分茶都是炒出的。
蒸青：用蒸气把茶青蒸熟，蒸的颜色比较翠绿，而且容易保留植物原来的细胞纤维。
5、揉捻
揉捻：杀青过后，要将茶叶像揉面一样的揉捻。
揉捻的功用：
第一、揉破叶细胞，以利于冲泡。
第二、成形。
第三、塑造不同的特性。
揉捻包括：手揉捻、机揉捻、布揉捻
揉捻的次数越多，茶性就会变的越低沉。
揉捻分：轻揉捻，轻揉捻制成的茶成条形状；
中揉捻，中揉捻制成的茶成半球状；
重揉捻，重揉捻制成的茶成全球状。
6、干燥
干燥：揉捻完茶就算初步完成，这时要把水份蒸发掉，这个过程称为干燥。
干燥分：火炉上烘干、手摇式干燥机、自走式干燥机。
7、初制茶
初制茶：干燥过的茶就可以拿来冲泡饮用，可是这种茶外型不好看，品质也还不稳定，一般称为初制茶。
8、精制
销售之前，最好再经过一番精制，它包括：
A、筛分：将茶筛分成粗细不同等位。
B、剪切：需要较细的条形时，可用切碎机将它切碎。
C、拔梗：将部分散离的茶质分离出来。
D、覆火：干燥不够时，再干燥一次，也称补火。
E、风选：将精制过的茶用风来吹，碎末和细片就会分离出来。
经过这些程序完成的茶，就是可以上市的精制茶。
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