一、蒲公英茶和蒲公英根茶的功效与作用哪个好 蒲公英根和叶哪个好
1蒲公英茶和蒲公英根茶的功效与作用哪个好
蒲公英茶更好些。
蒲公英茶中含有蒲公英叶和蒲公英根,泡茶饮用同时兼具了蒲公英叶和蒲公英根的功效,具有清热解毒、消炎杀菌、消肿散结、利尿通淋等作用,而蒲公英根相比不仅味道更苦,而且服用上功效也没有这么齐全,因此蒲公英茶饮用相比蒲公英根茶在功效上更好。
蒲公英根有很好的清肝、养肝、排毒功效,而且在蒲公英根中,维生素A以及蛋白质等营养物质的含量较高,这就有利于在补充营养的同时,减轻肝脏的排毒压力,促进体内垃圾的排出。
蒲公英叶子的清热解毒、杀菌消炎效果更好。蒲公英叶子中的维生素C以及矿物质等含量是比较高的,铁元素含量也是不少,这就使得蒲公英叶子在维护血管以及抗氧化方面是有着好处的。除此之外,蒲公英叶子有清热解毒的效果,在降火方面是有着效果的。由于蒲公英叶子中也存在不少的绿原酸,这是一种有助于杀菌消炎的物质,也使得蒲公英叶泡水,能够较好的杀菌消炎。
蒲公英是全草入药,因此根和叶的功效有相同点,不过两者的侧重点会有些差别,根据自身情况选择即可。
蒲公英中含有的绿原酸成分,是一种广谱抗菌作用的物质,在叶子分布的含量要比根部多一些,因此蒲公英叶子清热解毒、杀菌消炎的功效会比根部出色。
而在书籍《中药大辞典》中提到,蒲公英根部具有很好的消肿散结功效,对于女性乳腺增生、急性乳腺炎等乳房疾病能起到不错的效果,因此蒲公英的根部常用来消肿散结。
蒲公英性寒,大量饮用会加重体内的寒凉之气,从而导致身体不适,因此在饮用蒲公英茶时,不宜大剂量使用,建议一次放8-10克是相对安全的剂量。
用蒲公英一般不会有不良反应,但少数感染属阴寒证,无热象,病程一般较长,这类病人如果用蒲公英可能并无好转,反而有食欲减退、面色苍白等不适表现。
如果脾胃虚寒,则不宜多喝,因为蒲公英性质寒凉,脾胃虚寒者喝多了容易加重脾胃负担,从而导致腹痛、腹泻等症状。
易过敏体质的人群不宜喝蒲公英茶,因为蒲公英中含有过敏原,有些人服用后可能会引起皮肤瘙痒、红肿等情况,如果出现过敏症状,应停止饮用蒲公英茶,并且就医检查。
二、自己挖回来的蒲公英怎么做成茶叶一样的呢
1、不少喜欢挖野菜的都是上了点年纪的,对各种野菜都认识,年轻的时候也都吃过。母亲每年挖野菜回来都要给我们讲讲当年他们年轻的时候的艰苦岁月。母亲最近几年喜欢上蒲公英的主要原因是因为不少和她岁数相仿的朋友说蒲公英对身体好,母亲这个年龄的人最喜欢的一件事情就是养生。像蒲公英这样既易得还养生的好野菜自然是成了母亲眼中的宝贝了。
2、蒲公英采挖时间要根据使用的方法来定。如果说你是想要将蒲公英当做野菜食用的话,最好是在每年的春节进行采挖,最佳时间就是清明前后这段时间,这时候的蒲公英还没有开花,叶子还比较嫩,做出来的野菜也鲜嫩,无论是凉拌还是蒸菜都很好。并且这个时候的蒲公英也是能够泡茶的,不过口味要比其它季节的淡一些,能够直接进行泡茶喝。
3、如果说是想要味道浓郁一些的蒲公英,或者是将蒲公英当做草药使用的话,最好是在每年的秋季八九月份的时候采挖,这个时候的蒲公英味道耕种一些,并且比较老,很适合做花草茶使用。
4、蒲公英茶的制作方法还是挺多的,因为蒲公英属于花草茶制作上要求并不算是十分的多。如果你觉得蒲公英炒制成茶的方法有些麻烦的话,新鲜采摘的蒲公英洗干净也是能够直接泡茶的。如果你想存放的时间长一些,自然还是选择炒制或者晾晒干存放更好一些,这样能够更好避免蒲公英发生变质、腐烂等情况。
5、这里说一下蒲公英如何炒制,这种方法本人的母亲经常会用,因为母亲一次采挖的蒲公英比较多,这样的话一次炒制就能让蒲公英存放半年左右。炒制的方法很简单,先将蒲公英清洗干净,切成大小合适的小段,然后将蒲公英放在干净的铁锅当中,将铁锅用小火烧热,然后将蒲公英放入用小火不断的翻炒,一直到蒲公英水分完全炒干,并且有淡淡的蒲公英的香气出来就可以了。炒制好之后将蒲公英放在干燥的罐子里面即可。
三、蒲公英茶是什么茶 什么是蒲公英茶
1、蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。蒲公英味甘,微苦,有清热解毒、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
2、始载于《唐本草》,谓:“蒲公草,叶似苦苣,花黄,断有白汁,人皆啖之。”孙思邈《千金方》作凫公英,苏颂《图经本草》作仆公罂,《本草纲目》载蒲公英于菜部,谓:“地丁,江之南北颇多,他处亦有之,岭南绝无。小科布地,四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣,但小耳,嫩苗可食。”