大家好，如果您还对如何选购铁观音茶叶不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享如何选购铁观音茶叶的知识，包括铁观音鉴定方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
如何挑选好的铁观音茶叶
铁观音作为中国十大名茶之一，乌龙茶中的极品，受到了很多茶友们的喜欢，产地在福建安溪县，形状整体似蜻蜓头，茶汤汤色如琥珀色明亮。散发着天然的兰花香，回甘持久绵长，有着“七泡有余香”之誉。
正是因为铁观音这么好，市场上喜欢的人又多，所以出现了很多次品，很多茶友对于茶叶来说并不是那么了解，购买的时候很容易被商家给忽悠了，买贵了一点点倒没什么所谓，就怕花了钱还买不到好茶叶，这就叫人着实的心痛了。
下面我们就来简单的说一下，在购买铁观音的时候，我们如何来挑选一款好的铁观音茶叶。
看颜色
我们来挑选一款茶肯定最先是用看的，铁观音新茶颜色比较翠绿，茶料比较饱满，香气清新。而时间长的陈茶颜色不会有那么翠绿，而且茶叶也不会有清香。
闻香气
铁观音茶叶为什么会有那么多人喜欢喝，其中很大一部分原因就是他的香，铁观音茶叶有一股独特天然的兰花香气。清样脱俗让人闻了之后有一种心旷神怡的感觉，就这阵香就是其他或者所不能媲美的地方。而陈茶是不会有这一股强烈的兰花香味道的。
品滋味
想要知道一款茶叶好不好，最简单的方法就是喝一口就知道了。好的铁观音茶叶，口感厚重，清香怡人，入口回甘持久绵长，不会特别的苦涩，喝完之后都会有唇齿留香的感觉。一般好茶口感都比较好。老茶味道苦涩，且没有清香的味道，不会有回甘和清香。
记住这几点最基本的这是选购一款好的铁观音茶叶最基础的几个因素，其他更细节的东西只能靠自己慢慢的去领悟了。收藏一下文章，以便下次要用的时候随时能够找得到。相信只要您牢记以上几点，肯定会在买茶叶上规避很多问题。
如何选购铁观音茶
选购铁观音茶的方法包括观形、听声、察色、闻香、品韵、观叶底等等。
1、观形
茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表或带白霜。
2、听声
精品铁观音茶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶（或盖碗），颗粒与茶壶撞击，可听见“咚咚”的声音，其声清脆为上，声哑者为次。
3、察色
汤色淡金黄，清澈透亮，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，，具绸面光泽，此为上，汤色浑浊暗红或浅淡者次之。
4、闻香
上好的铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，似兰花香，且馥郁持久，令人心醉神怡。
5、品韵
韵味这个词本身就耐人寻味。观音韵跟岩韵一样，都是难以用语言描述的品茶体会。古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。
6、观叶底
经沸水冲泡过的茶叶，称为“叶底”，俗称“茶渣”，倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的，均为上品，反之，为次品。
怎样鉴别铁观音茶叶好坏
首先是望，即观其外形。
其次是闻，即闻其味。手捧干茶，埋头贴紧茶叶，吸三口气，如果香气持续甚至愈
来愈强，便是好茶，较次者则香气不足，而有青气或杂味者则为劣品。
最后是摸，即看茶叶手感如何。球型茶叶手握柔软则是干燥不足，好茶拿在手上抖
动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩；条型茶叶，如叶尖有刺手感，则是
茶青太嫩或退青不足造成"积水"的现象，喝起来易苦涩。
不过，想要购买到好的茶叶，还需要自己有很多鉴别经验的。待客九品的茶叶不错，在这里提前预定即可。
怎么挑选铁观音
观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。
听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。
察色:汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。
闻香:精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富,而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。
品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚,只得留待后人品断,这也正是安溪铁观音之魅力所以。
在市面上有两种形态的铁观音,一种是毛茶,一种是精制茶,两者差异在于毛茶带梗,精选已去梗。鲜叶通过初制加工后的茶称为毛茶。由于受产地、品种、栽培技术措施、季节、初制条件、初制技术等因素的制约,毛茶相对而言较粗糙,无论是外部形态,还是内质风格上均比较复杂,不尽一致。而对毛茶进行了筛分、拣剔、伴堆、烘焙等加工技术处理后,使其符合成品茶的规格要求,此类茶称之为精制茶。有梗的茶滋味比较浓郁,去梗的茶比较鲜爽。看个人喜好。
文章到此结束，如果本次分享的如何选购铁观音茶叶和铁观音鉴定方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！