各位老铁们好,相信很多人对如何炮制煨木香茶叶都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于如何炮制煨木香茶叶以及煨木香一般采用的方法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
煨木香一般采用的方法是
【答案】:E
煨木香:取未干燥的木香片,平铺至吸油纸上,一层木香片一层纸,如此间隔平铺数层,上下用平坦木板夹住,以绳捆扎结实,使木香与吸油纸紧密接触,放烘干室或温度较高处,煨至木香所含挥发油渗透到纸上,取出木香,放凉,备用。
【该题针对“其他制法”知识点进行考核】
中药炮制—木香炮制
「来源」
本品为菊科植物木香Aucklandia lappa Decne.的干燥根。
「炮制方法」
一、净制除去杂质,洗净(《药典85》)。
二、切制除去杂质,洗劫净,稍泡,焖透,切厚片,晾干(《药典85》)。取原药材,拣净杂质,用清水洗净泥土,晒干,置打碎机内,打成碎块,过10mm筛子再用1mm筛子筛去颗粒中的粉末,大小块掺匀,入库即得(《北京》)。
三、炮炙
1.煨木香
(1)纸煨取未干燥的木香片,在铁丝匾中,用一层草纸,一层木香、照此平铺数层,置炉火旁或烘干室内,至本香中含的挥发油渗至纸上,取出(《药典85》)。
(2)麸精将锅以武火加热,置麸皮于锅内,待起烟时,投入木香片,轻轻翻动药片,至片面深黄色,取出,筛去麸皮。每木香片16kg,用麸6kg(《集成》)。
(3)面煨将木香截成16mm长段,另取面粉,加水适量,做成适宜的团块,将木香段逐个包裹,置炉旁焙或与沙同沙,煨至面皮呈焦黄色,闻到木香气味为度,取出,放凉去面皮。每木香16kg,用面粉10kg(《河南》)。
2.炒制取木香片,置锅中炒至表面焦黄即可(《江西》)。
3.酒制取木香,刷去灰屑,置适宜容器内,每5000g用酒1250g浸润,经常翻动,使酒均匀掺入药内,润透后,切成薄片,晒干(《四川》)。
中药煨木香有什么功效
煨,是中药的一种炮制方法。将药物用湿面或者湿纸包裹,放入火灰中加热的方法。这样做的目的就是要去除药物中的刺激性和挥发性成分。以达到缓和药性,降低药物的副作用,增强疗效的作用。木香煨用以后,行气的力量减弱,而止泻的作用增强,可以用于大肠湿热所致的泻泄,痢疾,便下臭秽,肛门灼热,里急后重等。也可以用于脾胃气虚,饮食积滞所致的腹痛泻泄,嗳腐吞酸等。
在日常生活中,如果需要服用煨木香的话,首先先了解药物的功效。下面就让我们一起来看看,煨木香功效与作用是什么?
木香是一种重要的中草药植物。传统中医药学称木香主治中寒气滞、呕吐泄泻、里急后重。含多种芳香挥发油,具有行气止痛、温中和胃、解痉降压和抗菌作用。以香气浓郁者为佳,生用或煨用。
木香有抗菌作用。挥发油1:3000浓度能抑制链球菌、金黄色与白色葡萄的生长,对大肠杆菌与白喉杆菌作用微弱;总生物碱无抗菌作用。本品煎剂除对副伤寒甲杆菌有轻微抑制作用外,对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等7种致病菌无效。另有报道,煎剂对许兰氏黄癣菌及其蒙古变种等10种真菌有抑制作用。
消化不良的人要注意,一般认为在有消化不良的临床症状期间应该避免牛奶和奶制品、豆浆等豆制品、太甜的食品、刺激性食物、高脂肪饮食、以及经过发酵的食品(如馒头、蛋糕、饼干等),这些食品有可能加重病人的腹胀、嗳气症状,有时还会导致返酸。以前说牛奶养胃,是没有科学依据的。
炒制茶叶的步骤
制茶过程:
萎凋:置于竹编竹篾上方,摊凉于无直射阳光的通风干燥处,鲜叶水分降到65%左右。
杀青:去除青草味,蒸发一部分水分,炒制后利于揉捻成形。
摇青:把茶叶置于摇青器具中,通过转动,茶叶与机械摩擦,造成叶细胞损伤,使茶多酚酶促氧化,诱发香气,形成茶所特有的香高味醇品质。
揉捻:分为机器揉捻及手工揉捻。让茶叶细胞壁破碎,使茶汁在冲泡时易溶于茶汤,提高浸出率,使茶叶成条。
烘焙:目的是蒸发叶内多余水分,定型、产香。
干燥:把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度地保留茶叶中的有机质和活性物质。
焖黄:焖黄是使黄茶形成金黄的色泽和醇厚茶香的关键工序。湿度和温度越高,变黄的速度越快。叶子含水量的多少和叶表温度是影响焖黄的主要因素。
渥堆:是普洱熟茶制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度后洒水,上覆麻布,使之在湿热作用下发酵。
拓展资料:
制茶制造过程
制茶红茶:
鲜叶>萎凋>揉捻>发酵>干燥>红茶
发酵:
发酵是制造红茶的关键,又称『渥红』,因叶片中含有生物催化剂『多酚氧化酶』,这种酶在高温下会失去活性,所以红茶不经过杀青,所以酶保持了高度的活性。另外茶叶中含有一类叫做『茶多酚』的无色物质,茶多酚在多酚氧化酶的催化下,很容易氧化,变成红色的化合物,这种化合物一部分溶于水,变成红色的汤,一部分不溶于水,累积在叶片中变成红色,红茶的红汤红叶即如此形成的。
分类:1.小种红茶:红汤红叶,有松烟香,为似桂圆汤。
熏焙:茶叶薄摊于竹筛中,地上堆松材,以明火燃烧,使茶叶吸收大量松烟香味。
2.功夫红茶:发酵至叶色变铜红才能烘干,掌握火温烘至甜香浓郁才是优质产品。(1875年后才有此制法)
3.红碎茶:揉捻时用机器将叶片切碎,成颗粒形碎片。
红茶制法于绿茶之后,约1650年前后才有。
制茶青茶:
鲜叶>晒青>摇青>凉青>杀青>初揉>初烘>包揉>复烘>干燥>青茶(乌龙茶)
属半发酵茶,介于红茶与绿茶之间的茶类。1855年前后才有此种制法。
制茶白茶:
鲜叶>晒干(或用文火烘干)>白茶
采摘细嫩茶叶,叶背多白茸毛的茶叶,加工时不炒不揉,使白茸毛在茶外表完整的保存下来。
1.银针:又称白毫银针。
2.白牡丹:采摘一芽二叶,萎雕后直接烘干,叶背呈白色,叶面银色,形似牡丹而得名。
3.贡眉:采摘一芽二三叶。
4.寿眉:制造时先经抽针,抽摘出之茶芽做银针,其它叶片制贡眉,制造时使叶缘微卷曲,完整的保留叶背的白茸毛,叶片似老寿星的眉毛而得名。
白茶性凉,具退热降火之功
制茶黄茶:
鲜叶>杀青>揉捻>闷堆>干燥>黄茶
黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成,主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”,四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。
制茶黑茶:
鲜叶>杀青>初揉>渥堆>复揉>干燥>黑茶
黑茶由于原料粗老,加之制造过程中一段堆积发酵时间较长,因而叶色多呈暗褐色,故称黑茶。
制茶花茶:
将毛茶与花一层层的堆放,经过几个小时,待茶叶吸收了花香之后,将茶叶与花分开,分别烘干之后,再将花朵加到茶叶中即是花茶。以茉莉花为例:50公斤茶叶,大约配15~40公斤的茉莉花。
茶谱中记载,茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲、桔、栀子、木香、梅花皆可作茶。
注:以上各种茶,因品质特征各有不同,加工方法也千变万化,一般有初加工与精加工之分;初加工的产品一般称为毛茶(或初制茶),将毛茶加工成为精制茶或成品茶。将各种毛茶或精制茶,用香花熏制后得到的产品称为花茶。毛茶经蒸汽处理,在模中压成各种形状,称为紧压茶。
参考资料:百度百科--茶
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。