一、有一种茶叶像木头是什么茶
1、甘草别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。
2、东革阿里是生长在东南亚靠近赤道的原始热带雨林中潮湿砂质土壤里的一种野生灌木植物，成熟期一般为 5年以上。
3、树高 4-6米，最高可达 12米，树干直径 8-10厘米，最粗可达 15厘米。树枝几乎没有分叉，树叶长在顶部呈伞状。其根亦不分叉，入地最深可达 2米。东革阿里的根部有多种功效，与燕窝、锡器一起并称为马来西亚三大国宝。
4、泡茶：取一片东革阿里原片约2-3克或磨粉加入100毫升热开水冲泡，焖泡片刻后即可服饮。
5、（可反复冲泡至味道转淡，早晚各一次）。
6、煮水：取适量东革阿里原片，小火熬煮约20分钟，三碗水煮成一碗水，将汤水倒出饮用。剩余残渣可再反复加水回煮1-2次，至味道转淡丢弃。炖汤：把适量东革阿里原片（味苦）放进锅里和其他原料一起煲汤。
7、排骨汤，鸡汤，菜汤都可以。泡酒：把约30克东革阿里原片倒入瓶内，加入二到四斤白酒，或者高梁酒（浓度越高越好），最好上泡上一个月，然后每晚临睡前饮用一小杯。
二、老枞红茶属于什么茶
老枞红茶是指生长在武夷山国家级保护区内海拔1200以上或生长在荒野山林中的半乔木型的古老茶树按照正山小种红茶的加工工艺制成的红茶。老枞红茶的树干到茶树枝干都布满绿色的青苔。远看一颗颗老枞红茶的茶树，一副历史沧桑的样子历历在目，像在和世人述说过往的风云。虽然老枞树高枝茂，但是产量较少，而且对所生长的环境有较高的要求。因此老枞红茶显得极为珍贵。
老枞红茶的加工工艺还是比较复杂，可以分为初制工序和精制工序。
初制工序：采摘-萎凋-揉捻-发酵-过红锅-复火-毛茶
小种红茶的萎凋有日光萎凋与加温萎凋两种方法，桐木关一带在揉茶季节时雨水较多，晴天较少，一般都采用室内加温萎凋。每一个茶厂多多少少都建有萎凋槽，把鲜叶轻轻摊在铁丝网上，通过机械鼓风，达到鲜叶散失部分水分。
茶青萎凋适度后即可进行揉捻。茶青在外力作用下，细胞破损，茶汁外溢，促使茶叶化学物质的反应，丰富茶汤滋味，揉捻程度对后期发酵具有重要作用。早期的揉捻用人工揉至茶条紧卷，茶汁溢出，现在均改成揉茶机进行。
发酵是茶黄素、茶红素形成的重要手段，发酵好坏决定茶叶品质，特别是老枞红茶，叶片较大较薄，不易于掌握，一般是由技艺高超的制茶师傅亲自制作。小种红茶采用热发酵的方法，将揉捻适度的茶坯置于竹楼内压紧，上盖布或厚布。在茶叶自身酶的作用下发酵，对于发酵时间，每一款茶的时间都不一样，需要看青发酵。
这是小种红茶的特有的工序，过红锅的作用在于钝化酶的活性，停止发酵，以保证小种红茶的香气甜纯、茶汤黄亮，滋味浓甜。其方法是当铁锅温度达到要求是投入发酵叶，用双手翻炒。这项技术要求严格，时间过长过短都会损坏茶叶的品质。现在在桐木关很少采用过火锅这道工序。
烘干的老枞红茶经筛分去除粗大叶片，粗老茶梗后，再置于焙笼上，进行复焙，减少含水率，保证茶叶品质。
精制工序：定级归堆-筛分-风选-烘焙-匀堆-装箱-成品
桐木村的老枞红茶数量不多，精制工序大大减少。
按照新老工艺结合制成的成品茶条索肥壮，色泽油褐乌润，滋味醇厚，似花香粽叶香，气味芬芳浓烈，以独特的花香味和蜂蜜味及特有的“枞韵”味为主要的品质特征。
三、普洱茶中的“高杆”是什么
1、我国自古以来都是一个非常喜欢喝茶的民族，而且我国的茶文化历史也非常悠久。在众多的茶叶当中，普洱茶是最受人们所喜爱的。而普洱茶当中有个叫做高杆的品种，这个品种也被叫做高杆古树，属于普洱茶当中的长颈鹿。它跟我们平常所看到的低矮丛生的茶树不同，更像一种高大笔直的古树。但它确实也是普洱茶的一种。
2、根据历史记载，早在三国时期，就已经出现关于普洱茶的记载。诸葛亮在公元225年南征的时候，曾经遇到一片茶树林。于是便将茶叶才摘下来泡水喝，发现非常的甘甜可口，回味无穷。所以后代的人也尊称诸葛亮为茶树鼻祖，并且世代相传，每年到特定的时间就祭拜诸葛亮。而且唐朝的历史中也有记载，樊绰出使云南的时候发现茶叶诞生在云南边境的几座山峰之中，分布比较散无法采摘收集。但是也有一部分人通过姜桂跟茶叶一起烹煮饮用。
3、所谓的高杆古树就是那种高度在五米以上的茶树，跟一般的茶树有很大的不同。这种高杆茶树都是没有经过矮化，树杆比较笔直。而之所以会形成高杆古树，一般都是在原始森林当中，因为周围都是参天古树，想要得到阳光更好的滋润就要伸长脖子跟周围的大树去比身高，长此以往就导致了茶树越长越高。除此之外还有经济方面的原因，清朝末年为了达到增收的效果会将茶树砍头，而有一些古树因为某些因素躲避了这场灾难，并随着时间发展长成古树。
4、综上所述，普洱茶的高杆是因为环境因素所导致的。在原始森林要汲取阳光跟营养物质，而不得不跟其他植物竞争。而现代社会因为没有被及时的剪去上半部分，所以越长越高，成为茶树中的异类。但是高杆古树也是大自然跟人类共同作用的结果。