如何解决茶叶企业用工难题(茶叶行业存在问题及措施)

一、灵活用工都可以解决企业的哪些管理难题

1、灵活用工可以让企业成本控制目标更加清晰可见。对企业而言,用工成本上升本身并不是企业面临的最大问题,相反地,人力成本的几何式上升与能否可控才是企业最为关心的核心问题。一旦采用了灵活用工的方式,企业人力成本上升控制的范围目标也就十分清晰了。 

2、其次,灵活用工可以节约固定人力资本。因为用工模块和成本都有了可预见性,故这一方面的人力资本是显而易见、相对固定化的,但是也不排除其他一些服务采购浮动性成本的上升。 

3、再次,灵活用工能有效满足业务季节性波动需求。诸如富士康这类以季节性订单为主要生产方式的企业,势必会受到时间性因素波动的影响,这在很大程度上关系到企业成本资源利用的最大化,尤其在如今裁员非常困难的情形下,构成了企业在招聘或使用员工时必须要考虑到的重要因素,故选择灵活用工也就成了解决问题的有效之举。 

4、最后,灵活用工可以提高组织战略的灵活性与高绩效性。尤其是企业面对一些调整业务配置和组织架构的情况时,能够使公司快速有效地完成整合,避免许多不必要的程序和法律规定上的阻碍。

二、古代修建那么多超级工程,当时的国家如何解决用工难题

1、第一种,古代对百姓服徭役制度。古代每个年轻男子都得服从,有些是必须的,不是自愿的,是强迫的,规定是每个普通百姓家庭中的成年男性每年都得提供无偿劳动。皇帝拥有权威,没有人不敢不服从,如果是不服徭役,就等于犯罪,就得受处置甚至严重的处死,甚至会连累到家会被灭三族、灭九族等。在先秦时期徭役是大家必须的,而到了汉以后,可以用钱财或者用钱雇别人来替自己完成服徭役的。到了明清时期,部分徭役转化为税,也就有人自愿去服从,交给家庭减轻负担。

2、我们大家都听过孟姜女哭长城的故事吧,他的丈夫就是被官兵抓去修长城的,但是因为大量的劳动力,导致孟姜女的丈夫死在了长城。其实劳动也是充足的,古代一家会生很多孩子,一个男人也可以娶多个妻子,有妻有妾,所以孩子会挺多的。而且如果家里有男丁主动去参加工程,家里的赋税也会随之减轻,所以也是会有人愿意主动去参加的。

3、第二种,会选择另一些人群,就是刑徒提供劳动力,邢徒顾名思义就是被国家剥夺了自由权力的犯罪人员。他们被发配到各个地方,然后开始他们的劳动。劳动对于他们是终年无休的。而且所有最艰苦、最危险的建设任务一般都是由刑徒参加的。而且用这些邢徒还可以免费,工作效率高,专业等优点。但是邢徒劳动的时候,他们都会被戴上脚环和铁圈,怕他们逃走并且也会有监工的人守着他们。如果邢徒作乱,他们会受到处置例如鞭刑,重则会被直接处理死刑。被流放至建设的人,表现得好还可以减刑,所以会去努力去建设。

4、往往大工程都会协调好的,派多少去建设。比如长城高强度工作,往往会失去大量刑徒,像是故宫的修建也是派了很多,花了很多时间和精力。在古代没有大机器是的时代,这些大工程的建设背后都是付出了很多的人。

三、春茶采摘季节,农村用工荒问题如何解决

1、俗话说“春争日、夏争时,一年大事不宜迟”。随着气温的逐步回暖,近期,许多地方开始进入春茶生产季节。诚然,有茶农担心或将遭遇采茶、加工等难题,可能影响今年春茶产销。其实,春茶遭遇采茶、加工等难题究其原因是劳动力短缺。行业人士指出,加快生产机械化,进一步提升茶业机械化水平,为产业加足马力,无疑是破解劳动力短缺等难题关键。

2、“明前茶飘香,茶农采茶忙;明前茶是宝,明后茶是草”,如果不及时采摘的话,叶片会越开越大,直接影响后期茶叶风味口感和品质。虽是如此,但由于复工缓慢,劳动力不足,茶企面临茶叶采收、加工等环节的用工荒。那么,如何突破茶叶生产难关,又能确保其产量和质量呢?

3、笔者了解到,目前不少地方相关部门积极帮助茶农解决采茶用工问题,以及茶企应对当前复工复产带来的困难和问题,针对茶叶生产、加工、销售等环节,提出强化防疫措施和监督管理,保证稳产稳收。

4、另一方面积极推广机械化采茶,并且鼓励提高茶叶生产自动化、机械化水平,减少采茶、生产用工,既有利于避免人员聚集接触,降低生产成本,同时确保茶叶产量和品质。

5、近些年,随着劳动力红利的优势逐渐减弱,劳动密集型食品加工业、茶业等成本不断上涨,再加上招工难、人员流性大等,给相关产业发展带来不小的冲击。而今,伴着食品加工机械以及茶叶机械的快速发展与应用,人工采茶、炒茶、杀青等诸多环节由机器代替的优势突出,既解决劳动力短缺等问题,稳产保产,又保证茶叶质量,让不少茶农、茶企尝到甜头。

6、笔者获悉,某地加快推动“机器换人”工程,积极鼓励茶农采茶机械化,大力应用现代化、清洁化、自动化茶叶加工生产线,解决劳动力短缺等问题的同时,稳产、增效保质,实现良性发展。另外,一茶企业引进炒茶、杀青、揉捻、提香、色选等茶叶清洁化加工生产线,着力提高茶叶加工质量,实现标准化、自动化生产,提高茶叶产量和质量,保证春茶如期上市。

7、而今,许多地方茶产业“机器换人”工作备受重视,将现代茶叶机械引入传统茶叶生产,为茶叶生产加足马力。业内人士指出,“迫切需要转变传统的茶叶生产方式,大力发展茶叶生产机械化,机械化是破解劳动力短缺等难题关键”。

8、如今,炒茶机、杀青机等茶叶加工机械也逐步从单台机械小规模作业向成套流水线设备自动化、不落地、清洁化生产作业转变,提效又保质。

9、虽然如此,但是当前采茶仍以人工采茶为主,采茶效率不高,产量不稳定,并且成本较高,特别是在面临劳动力成本不断上升,采茶工短缺等问题的当下,茶农亟需提高采茶等机械化水平,既能提高了生产效率,节约用工成本,又能保障鲜茶品质。当然,茶叶加工企业也应如此,积极引进炒茶机、杀青机、烘干机等制茶机械设备,不断提高生产自动化水平,稳产增收。

10、作为劳动密集型产业,茶叶采摘、炒茶、挑茶等无不需要劳动力的支持,然而从多方面考虑,在人工成本不断上升,并在招工难,劳动力缺乏的情况下,茶叶生产机械化,无疑是破解劳动力短缺等难题关键。

11、当前,茶叶机械装备的驱动在产业发展中的作用日益凸显,茶农、茶企也应抓住“机器换人”机遇,加快新旧产能的更替,提高采茶、生产加工机械化水平,让春茶也能如期上市。