柠檬片应该怎么泡茶叶(干柠檬片可以和茶叶一起泡吗)

一、柠檬可以和茶叶泡在一起喝吗

茶叶和柠檬搭配是可以的。茶叶和柠檬一起泡着喝,是很好的搭配。比如:加2~3勺柠檬水在绿茶里,其中的维生素C可提高儿茶素的稳定性。如果不想将柠檬汁挤进绿茶,也可以在喝绿茶时吃一些含维生素C的食物。

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别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

柠檬也能_痰。柠檬皮的_痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

柠檬中含有丰富的柠檬酸,柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用;同时柠檬还具有利尿功能,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的MM;而且柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。

二、做柠檬茶用什么茶叶适合

柠檬茶,在香港一般简称为柠茶,是香港茶餐厅及快餐店常常会出现的饮品,地道的港式柠檬茶不用茶包,而是用冷藏醒发过的锡兰红茶和切片香水柠檬,分为热饮和冷饮两种,一般称为热柠茶、冻柠茶,乃香港饮食文化不可或缺的元素。

柠檬茶的用料锡兰红茶8g水500ml柠檬1个白糖40g冰块适量

首先你要选择你喜欢的柠檬,柠檬有几个品种

香水柠檬水分少,没那么酸,主要是香味

安岳黄柠,水分足,偏酸,但是没有香味

还有一种是青柠,水分足,不是很酸,也没有什么香味

做柠檬茶的茶叶有:红茶、绿茶、四季春茶

一个安岳黄柠檬去掉头部和尾部,切片,尽量切薄一些

杯子里面放入柠檬片,用压榨棒压出汁水,

放入果糖或者白砂糖,再放入满杯冰块,最后倒入红茶

柠檬茶里与柠檬的黄金搭档非红茶莫属。

口味上,柠檬的酸,与红茶的甜,再加适量的糖,可以形成完美的糖酸比。呈现出一杯酸酸甜甜的优质茶饮;

香气上,柠檬的芬芳,搭配红茶特有的甜醇,熟果香,能够完美的融合,如果绿茶的清香,乌龙的焙烤香等,都显得跟红茶格格不入;

颜色上,红茶里的茶多酚氧化物质茶黄素,茶红素等,可以与柠檬里的VC发生还原反应,让柠檬红茶的颜色显得更加红亮。

至于红茶的选择,尽量选择发酵程度高的,滋味中的红茶底。国内的,像祁红,滇红,国外的,像大吉岭,斯里8兰卡红茶都是不错的选择。

这里推荐一个经典港式港式冻柠茶SOP:

1.取40克红茶,加入800克纯水(常温),放入萃茶机,萃取8分钟,萃好茶汤备用

2.取茶汤300克,白砂糖200克,搅拌溶解均匀,再加入冰水1000克,边倒冰水边搅拌茶汤。

1.茶叶不要用茶包代替,味道和口感会变差。 2.建议80-85度的水温泡茶最合适,温度过高的水泡茶会令茶出苦味

3.要使柠檬茶口感和味道好,关键在于“醒茶”,意思是将泡好的红茶放冰箱冷藏一夜。 4.热柠茶不需要醒发。 5.不喜欢喝甜的可以不放白糖。

6.红茶较浓,建议加入适量冰块或者适量冰水。 7.没有柠檬桩,可用长勺子代替。

三、干柠檬片可以和茶叶一起泡吗

可以一起泡。和红茶一起泡就是有名的柠檬红茶。保健功效柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。红茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。柠檬红茶具有柠檬的清香滋味,建胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,活化细胞等。柠檬丰富的维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿,帮助消化。天气炎热时,柠檬红茶泡开水饮用,更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人,涂点柠檬油,可使脸部光洁,坚持使用还能消除粉刺。