一、春针是什么茶
白毫银针属于白茶，微发酵，茶性偏凉，主产于福建福鼎、政和等地，白毫银针为采摘大白茶树种的头春肥壮单芽头，经过萎凋、干燥制作而成，在制作过程中不炒、不揉，具有越陈越香的特点，成品白毫银针其干茶芽头肥壮、白毫满披、形如如针，因此得名白毫银针。
白毫银针属于中国六大茶类之一的白茶，是白茶中的佼佼者。其创制于1796年，素有茶中“美女”、“茶王”的称号。
白毫银针原产地在福建，属于微发酵茶，其工艺主要采用萎凋和日晒两道工序，工序看似简单却又暗含深意，主要产区有宁德市的福鼎、南平政和、松溪、建阳等地。
这些产地都属于是亚热带季风气候，雨量充沛，地势山高，光照充足，昼夜温差大，土壤肥沃，依山傍水的，茶汤常年云雾缭绕的，空气、水质、环境都非常的好，得天独厚的茶园环境，生产出了优质的白毫银针。
白毫银针是白茶中的贵主，白毫银针又分为荒野银针、明前短针、太姥银针这三个等级。
荒野银针产量极少，一年一采，真正的荒野银针尾部带有马蹄结。由于荒野银针独特、天然的生长环境，以及不加人工干预的因素，荒野银针带有它得天独厚的“荒野”气息，与其他普通针拉开一道界限。
由于荒野银针的这些特性，市场上对其需求很大。商家为了谋利，因此市面上会出现许多假荒野银针。
2013年、2014年这两年荒野银针的产量还较多，随着市场白茶热度的提高，荒野银针的数量在渐渐地减少，市面上还出现了许多“伪貌”假荒野银针，因此尾部带有马蹄结这一标准不能作为判断真正荒野银针的依据。
明前短针臻选明前头采嫩芽，等级高、产量少。明前短针经过一整个冬天的休养生息，故而大量的有机质沉淀，内质丰富、芽头紧实、氨基酸含量奇高，另外生态有机的生长环境赋予它天然的芳香气息。
二、茶叶松针和毛尖有什么区别
茶叶松针和毛尖是两种不同的茶叶品种，它们主要区别在于产地、外形、制作工艺和口感等方面。
1.产地：茶叶松针主产于中国台湾地区，而毛尖主要产于中国福建、江苏等地。
2.外形：茶叶松针的叶片细长如松针，呈绿色，叶面光亮，叶背嫩绿色；毛尖叶片也较细长，呈嫩绿色，新鲜叶子有白毫。
3.制作工艺：茶叶松针采用传统的手工制作工艺，包括摊凉、杀青、揉捻、炒制等步骤；毛尖则采用独特的“三青”工艺，即摊青、杀青、炒制。
4.口感：茶叶松针口感清爽，汤色绿黄明亮，茶汤带有花香和果香，入口细腻柔和；毛尖口感鲜爽，汤色嫩绿明亮，茶汤带有鲜花香和清香，入口香气浓烈。
总体来说，茶叶松针和毛尖在产地、外形、制作工艺和口感等方面存在一定的差异，各具特色，消费者可以根据自己的口味和喜好选择。
三、豆蔻茶是什么茶
“豆蔻”是选取凤庆早春第一拨细嫩芽尖制成的滇红，条索纤细如松针，干茶清香馥郁，蜜甜的幽香缓缓溢出。茶汤透亮橙红，如霞光铺洒在江面，日出江花红胜火，美不胜收。
入口甘甜清冽，茶汤如练流过口腔，似天鹅绒拂过，温软如缎，清新如泉，隐隐有春天的甘冽芬芳。蜜香馥郁，香气和茶汤融为一体，三杯茶汤咽下，呼吸间溢满蜜香，有清甜的花香，口齿留香，清芳如画，甜润似泉。
滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。
1、首先应该取出五克滇红茶，再准备一个茶碗，最好是可以选用白瓷盖碗，并且容量为一百一十毫升左右最佳。
2、用茶勺将准备好的五克滇红茶放入盖碗当中，这个过程千万不要直接用手操作，否则将会影响茶叶的口感。
3、准备温度在九十五度到一百度的水注入杯中，水温以高温最好，高温可以使茶的香味以及滋味得到充分的释放，如果泡茶的水温比较低的话，那就无法激发茶的香味以及滋味。
4、头几遍泡茶的时候出汤一定要快，一般都是5秒出汤，到了第4泡到第7泡的时候，可以适当延迟至8秒，8~10泡一般是15秒左右，最好依次递增；出汤之后不要将茶碗的盖盖上，滇红茶一般可以冲泡10泡左右，每一泡的盖碗茶汤之后一定要倒干净，这样就不会影响后续茶汤的口感。