其实台湾阿里山茶属于什么类型茶叶的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解台湾阿里山茶功效与作用，因此呢，今天小编就来为大家分享台湾阿里山茶属于什么类型茶叶的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
台湾高山茶是绿茶还是红茶
台湾高山茶不是红茶也不是绿茶，高山茶属于乌龙茶。
高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。
高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。而平地茶的新梢短小，叶底硬薄，叶张平展，叶色黄绿少光。
由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较淡，条索细瘦，身骨较轻。在上述众多的品质因子中，差异最显的是香气和滋味两项。平常茶人所说的某茶“具有高山茶的特征”，就是指茶叶具有高香、浓味而言的。
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台湾高山茶的功效
1、减肥：高山茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱等多种物质，在刺激机体提高脂肪分解能力的同时，能够促进脂肪的分解，尤其是减少腹部脂肪的堆积，可以达到瘦身的效果。
2、美肌：消除危害皮肤健康的活性氧，同时，茶多酚和鞣酸可以杀灭细菌，发挥抗菌消炎的作用，减少痘痘的发生。
3、有效的抑制动脉硬化，降低高血压和冠心病等心脑血管疾病的发病率。
4、提高牙齿的抗酸能力，从而有效预防龋齿。
参考资料来源：百度百科-台湾高山茶
阿里山高山茶是绿茶吗
不是绿茶，是青茶。
阿里山高山茶，台湾极品好茶，阿里山高山茶，根据茶业改良场多年研究调查，全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约50公里以内山区，阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。台湾省嘉义县阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡。种植面积约2500公顷。
因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。
此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，堪称是“世界第一等”好茶。阿里山高山茶区可说是台湾高山茶最顶级的茶品，在市场上相当抢手。尤其是阿里山茶竞赛茶，常在得奖名单公布没多久就全卖光，售价从6千元起跳，要在市面上买到得奖阿里山茶还得要靠点运气。
此外值得一提的是，阿里山茶中包括了一种珠露茶，也相当受到欢迎。
行于阿里山山区的大小公路，放眼望去都是遍野油绿的茶园风光，近十多年来，茶已成为阿里山地区最大宗的经济作物。茶种以台湾乌龙、金萱茶为主。
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阿里山高山茶平均生长在1000米以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，日照丰富，水质澄净优良，再加上精进的制茶技术，可说是“地灵人杰”；其茶不仅质地香醇，入口甘甜润醇且耐泡，可谓茶中上品。
当地的茶农能掌握阿里山茶的特色，以半发酵的清茶来发挥其高山茶的特性，使其普遍受到茶界的青睐。
阿里山高山茶又以石卓的珠露茶及瑞里的龙珠茶最负盛名。珠露茶茶汤呈澄澈金黄色，气味清香，入口甘甜纯润，极受好评；龙珠茶除了拥有高山茶精纯的品质，并以精良的制茶技术与成功的产销管道，成为阿里山高山茶的代表之一。
参考资料来源：百度百科-阿里山高山茶
阿里山高山茶特点
阿里山高山茶，又称“阿里山茶王”，属于乌龙茶类，是台湾知名的高山茶之一，主要产于阿里山地区海拔1200-1800米的高海拔茶园。其特点如下：
1.叶色墨绿油亮，条索紧细，形状匀整。
2.茶汤清香高雅，具有花果香、烤味和鲜香等多种香气。
3.口感醇厚，滋味爽口，有收敛口感，润滑度高，回甘持久。
4.富含多种营养成分，如氨基酸、茶多酚、咖啡碱、维生素和矿物质等。
5.采摘时间一般在春季，要求手摘，采摘标准苛刻，要选取一芽二叶或一芽三叶的嫩茶。
6.咖啡因含量较高，有提神醒脑的功效，适合早晨或午后饮用。
总之，阿里山高山茶是一款高质量、高品质的茶叶，在台湾和海外都深受茶友的喜爱。
阿里山茶属于什么茶
阿里山茶属于乌龙茶，阿里山茶的原产地是嘉义县，也是当前台湾生产阿里山茶的重要生产地，种植阿里山茶的地区，以梅山乡、阿里山乡、竹崎乡、番路乡等四个山区乡镇地区为主。
阿里山茶属于乌龙茶，阿里山茶的原产地是嘉义县，也是当前台湾生产阿里山茶的重要生产地，种植阿里山茶的地区，以梅山乡、阿里山乡、竹崎乡、番路乡等四个山区乡镇地区为主。
阿里山茶的功效与作用
阿里山茶含有一种抗氧化剂在里面，食用阿里山茶的时候可以有效的清除人体过剩的自由基，提高细胞的活性，阻止对人体的伤害.
它还可以有效的抵抗人体的衰老，有着较强的抗氧化的功效与作用，还能杀死一些肠道毒素，同时不会伤害到肠道内的有益菌，阿里山茶具备了有效的抗菌功效。
阿里山茶茶怎么喝
阿里山茶的制作流程比较复杂，主要的制作工艺有凉青，晒青，做青，炒青，揉捻，烘焙，包揉和簸拣这几个步骤。
采用功夫茶的泡法来冲泡阿里山茶，首先烫杯以及醒茶，然后加入95-100度的开水，加盖焖着大概60秒的时间，便可以饮用阿里山茶了，耳后的每一泡，可以增加浸润时间5-10秒，饮用的营养价值丰富。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。