一、重庆沱茶怎么泡 重庆沱茶如何泡
1、重庆沱茶是不能直接冲泡的，他在冲泡以前必须把茶叶拆解开，在拆检这种茶的时候，需要准备查到或者插针，还要准备干净的报纸，把它铺在桌子上以后，把这种茶放在桌子上，把茶刀沿着它的边缘地带插入进去，把茶叶撬开。
2、茶叶撬开以后，要用专业的茶针把块状的茶叶分成小块，这时他才能直接用开水冲泡，再冲泡的时候可以准备紫砂茶壶，也可以用白瓷茶杯在冲泡以前要把准备好的茶具全部清理干净，并用热水帮他们冲烫一下，然后才能把茶叶放进去。
3、重庆沱茶冲泡时茶与水的比例应该控制在1:40~1:50左右，正常情况下200毫升开始，需要放入5~6克的茶叶，水温也要控制好，这种茶的耐泡性特别强，适合用刚烧开的沸水冲泡，最好让水温保持在98度以上，第一次冲水数量要少，刚刚把茶叶没过就可以，过三十秒把水倒掉，这样能唤醒茶性也能把茶叶表面的脏东西洗掉。
4、洗茶以后要继续冲水，这时要冲到杯子的九成满，盖好被子盖以后浸泡20分钟，随后把杯子盖打开，这时就能看到泡好的茶汤取出放在公道杯中，然后再分装的品茗杯中，等它温度适宜以后可以直接喝，也可以在茶汤中加适量的柠檬汁或者炼乳，把它制成调味茶以后再喝。
二、重庆特产茶叶有哪些
1、永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。
2、苦丁茶，英文名LeafofChineseHolly,leafofBroadleafHolly，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地，是纯天然保健饮料。
3、重庆沱茶，重庆茶厂于1953年开始生产，属上乘紧压茶。制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段，对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。
4、大足松茗茶是重庆市大足县的著名特产茶叶品种，该茶采自古龙山生态区，精选一芽一叶、春尖加工而成。重庆大足松茗茶，采自古龙山生态区，精选一芽一叶、春尖加工而成。
5、梁平甜茶生长环境天然，未受污染，经权威机构严格检测，无农残和其它有害成份，是绿色、生态、环保的优质养生茶。
6、参考资料来源：百度百科-永川秀芽
7、参考资料来源：百度百科-重庆沱茶
8、参考资料来源：百度百科-梁平甜茶
三、重庆沱茶属于什么茶类型
重庆沱茶在品种上是属于黑茶的，是一种上乘紧压茶，这种茶在制作完成之后形似碗臼、色泽乌黑，冲出来茶汤也是澄黄明亮的，品质很好。重庆沱茶这种茶叶原产自重庆，是在云南勐海引种的茶叶为原材料的，主要产地多分布
提到重庆的特色，很多人第一时间想到的是重庆火锅，随着重庆火锅火遍大江南北，大家对重庆这个城市也更加了解。
其实重庆人除了爱吃火锅，对喝茶也情有独钟。
老一辈的重庆人应该很熟悉沱茶，吃完火锅，跟亲朋好友一起去茶馆或是坝子里聊天喝茶，既解腻又祛火，也是很多人的童年回忆。
大家都知道，川渝人喜欢摆“龙门阵”，那一旦开始，没几个小时是结束不了的。而沱茶味道重，十分耐泡，性价比也很高，很适合聊天时来喝。
重庆沱茶在品种上是属于黑茶的，是一种上乘紧压茶，这种茶在制作完成之后形似碗臼、色泽乌黑，冲出来茶汤也是澄黄明亮的，品质很好。
重庆沱茶这种茶叶原产自重庆，是在云南勐海引种的茶叶为原材料的，主要产地多分布在川东、川南地区，在1953年就已经开始生产了。
1、镇静安神：经常喝重庆沱茶的话，可以加速人体内褪黑色素的分泌，可以促进睡眠，提高睡眠质量，有着镇静安神的作用。
2、美容养颜：重庆沱茶有着很好的补益气血的作用，可以加速体内的血液循环，而且还富含维生素，氨基酸等组我只，可以滋养肌肤、延缓皮肤衰老。
重庆沱茶的制作采用的是紧压茶的制作工艺，一般会经过搭配、筛分、整形、拼堆、蒸制、揉袋等多个步骤，相对而言是比较复杂的。
重庆沱茶的耐泡性是很好的，在冲泡的时候一定要用刚刚烧开的沸水，控制冲泡时间在40-50秒左右，这样可以反复冲泡7-10次左右。