开个卖烟酒的店需要15-20万左右资金。
烟酒专卖店各方面的投资：
1.对于投资烟酒店的具体金额方面，你需要先考虑以下这些前提准备。比如：首先房租方面，店铺大小、地理位置等决定的租金的高低，大约在5000元-20000元之间；其次是装修、货架设备等方面，也需要一笔费用，大约在1000元左右。
2.然后就是进货方面，这需要进行一些大投资，准备20-50万左右，当然，货物的数量完全由投资者而定。这些都是投资者需要考虑的前提准备，大概需要15-20万左右的本金。
3.最后你需要雇佣一些员工，每个人工资大约4000-5000左右。开一家烟酒店怎么样，烟酒店的前景是非常好的，相比于其他行业，比如，开超市，虽然他的盈利似乎不错，但是他的成本就非常高，而且你需要雇佣很多的员工，比如好几个收营员。
1、卫生许可申请手续
开茶叶店，首先要必办的手续是到经营者所在地的卫生监督机构(卫生防疫站)办理卫生许可申请手续。如果没有办理这个手续，则无法申请工商营业执照。
卫生许可证申请流程：
（1）领取申请表和有关材料；（2）按有关要求进行装修和设施设备；（3）按要求提交有关资料；（4）预约审核时间；（5）现场审核；（6）审核合格后即可办理卫生许可证。
2、营业执照申请手续
办好卫生许可证之后，则可以去工商局办理营业执照了，这也是开茶叶店必须要办理的手续。
卫生许可证申请流程：
（1）填写个体工商户申请开业登记表；（2）提交申请报告、身份证复印件、照片三张(贴二张，带一张)、就业证明、场所证明、卫生许可证副本。
3、税务登记申请手续
办理税务登记申请手续，需要办好营业执照才能进行。拿取营业执照复印件到所在地方税务局，填写完整相关表格，提交上去等待审批即可。
4、消防合格申请手续
消防合格申请，也是茶叶店需要办理的一个手续。建议找一家资深的装修公司，由他们提供消防设计图、店面装修效果图和施工图等，提交给所在地的消防部门，进行消防合格手续的申请即可。
茶叶店生意好做，因为可以靠茶叶零售支撑基本开支，到店喝茶赚取额外利润，茶叶批发创造暴富利润。当然，相对餐饮这样的”勤行“来说，茶叶店可以称为”闲行“，这就意味着老板有精力有时间可以利用茶叶店这个平台来做一些其他的事情，比如做资金生意，做一些中介桥梁。
茶叶店正常的利润来源可以分为以下三个部分：
第一，茶叶零售
到店里买茶的人是比较少的，大部分茶叶的零售靠熟客支撑。举个例子，我的一个朋友喜欢喝茶，他家里专门装修了一个存茶叶的房间，每年买茶金额都在几万元的水平。他买茶也是在固定的店。店里茶友还经常搞活动。
一家店有几十个这样的老顾客，一年下来百万以上营业额就有了。即使按照常规的30-50%利润率测算，也有几十万利润，可以支撑茶叶店的基本开支。
第二，到店喝茶
一般茶叶店都会设几张茶桌，每天有朋友和一些老客到店里来喝茶，聊聊天打发时间。有的店里还会常驻一个类似居士之类的人，给喝茶的客人讲讲人生哲理，就是类似鸡汤文这样的东西，吸引茶客常来。我去听过一次，还是颇有些客人。