一、乌牛早茶树品种一般市场上做的什么茶
1、我知道，对许多茶友而言，我之“温州问茶”多少有点突兀。
2、毕竟，在清代孙扩图的《温州好，调寄忆江南》词中，未曾提及有茶。
3、但词中那句当下的网红诗词“温州好，别是一乾坤”，却真切地激发了我对温州的向往之意。向往而不晓乾坤，不如“吃茶去”了。
4、这或许就是我此行“温州问茶”的初心所在了。
5、其实，温州是有茶的，而且历史悠久。相传东晋永和年间，雁荡山地区就开始种植茶叶，至今已有1600多年历史。后来的《唐书·食货志》《永嘉图经》等文献中都有茶叶种植的记载。细数起来，温州本地产的茶叶可分为下面几类。
6、永嘉乌牛早：乌牛早因主要产于永嘉乌牛镇而得名，是我国茶类中特早发芽的品种。2008年便被列入第二批温州市非物质文化遗产名录。
7、瓯海黄叶早：瓯海黄叶早是我国“珍贵的特早生茶树良种”，有着宋朝起即为宫廷贡品的盛名。此茶香气高远、味爽回甘、独具风韵。享有“浙南龙井”之称。
8、瑞安清明早：具有“香高鲜、色绿亮、味浓爽”品质特征的“清明早”，也是温州四大早茶之一。此茶历史悠久，明永乐十年被定为贡品。
9、平阳早香茶：产于鳌江镇海拔528米之大坪山上的平阳早香茶，发芽特早，比“乌牛早”还早5至7天，是罕见的早发珍贵品种。此茶香高色翠，滋味鲜醇、回味悠长。
10、雁荡毛峰：雁荡毛峰又称雁荡云雾，旧称雁茗，是汉族茶农创制的名茶之一。明代《乐清县志》载：“近山多有茶，唯雁山龙湫背清明采者为佳”。
11、泰顺三杯香：此茶因冲泡三次后仍有余香而成名，故有“香高味醇，经久耐泡”之称。
12、苍南五凤茶：此茶产于平均海拔高度达500多米的浙闽交界处、浙江省苍南县五凤乡五岱山上。该茶产地周围无任何污染，茶园被认定为无公害茶园，有机茶基地。
13、文成刘基贡茶：此茶乃历史名茶。传说明朝开国元勋—帝师刘基，每年会把家乡的上等茶叶进贡给皇帝朱元璋，得到极高的评价。
14、平阳黄汤：该茶属于六大茶类黄茶类中的黄小茶，是中国四大传统黄茶之一，与蒙顶黄芽、霍山黄芽等知名黄茶齐名。
15、『新秀红茶泰顺廊桥红：依托于廊桥文化的“廊桥红”，采用瓯南独特的全手工茶叶制作技艺打造而成，是温州人的第一款红茶，你可以坐在廊桥边的小茶馆里泡一盏“廊桥红”，品味最古朴的生活味道，别有一番情趣。
16、文成公阳红：此茶叶外形条索紧细，身骨重实，色泽红润;高山韵香明显，汤色澄黄透亮，回润甘醇，香气持久。
17、雁荡山能仁红茶：此茶鲜叶源自海拔500米以上，生长于雁荡山独特的香灰土中之茶园，采摘极为讲究，一叶一芽不带蒂，且必须在清明节前完成。
18、老实说，在整理温州茶资料之前，我没有想到温州会有如此悠久的茶历史、如此丰富的茶文化、如此精致的茶工艺。看来，在这片人杰地灵的土地上，只要你在意，太多“别是一乾坤”会清晰而强烈地震撼你的认知。
19、难怪孙扩图老先生在《温州好，调寄忆江南》词中，一口气写了十句“温州好”开头的词阕。直接将原本只有两阕属于小令类的《忆江南》，变成了整整十阕仍意犹未尽的，长调类《调寄忆江南》。
20、是的，当一片土地孕育有太多精彩，而百姓又不约而同地灵动睿智，那么这里的文化就注定会拥有一种海纳百川、兼容并蓄的力量。在这种力量的平衡下，温州人不但有敢为天下先的大气，更是不乏经世致用、务实求真的韧性。
21、对于茶事，温州人亦如此。他们并没有将温州茶事宣泄开来的念想，其实，对于本土与生俱来的资源，他们都不刻意宣泄。在他们看来，茶事不过是休养生息的生活方式，是祖祖辈辈传承下来的细品静虑的习惯。而习惯之方式是不需要过分宣泄的。也就不必如龙井茶一样，千年一叹仍不肯老去了。
二、温州苍南的特产是什么
四季柚、翠龙茶叶、桥墩翠冠梨、马站荔枝、马蹄笋等。
苍南四季柚，浙江苍南县地方特产，中国地理标志产品(地理标志证明商标)。历史上有"仙家名果"之称。外形独特，味道甜、口感好，含有柠檬酸和多种维生素，不仅是果中珍品,而且可以药用。堪称果中之王。
苍南翠龙茶是浙江苍南当地的传统名茶。产于浙闽交界处、平均海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上。苍南翠龙茶属新创名茶，该茶97年曾获省二类名茶称号，99年又在浙江省第十三届名茶评比会上被评为省一类名茶。
苍南地处浙南闽交界的玉苍山南麓，依山傍海，物产丰富，为美食提供了一个天然的宝库。又由于处浙闽交界，从而形成了多种语言、不同风俗的地方文化。从而饮食也就形成了自己的独特风格。当地的风味菜肴原料主要取材于高山和近海，菜品注重原汗原味，少油不勾芡，姜酒味浓郁。
荔枝因果实成熟时枝弱而蒂固，不可摘取，只能用刀连枝剪下，故名荔枝，荔枝因形象美艳、质娇味珍、超凡出众而被古人宠爱，称誉为"人间仙果"、"佛果"。
马蹄笋(别名:Bambusa oldhami)属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种，为合轴型丛生竹的笋用竹，是中国南方优良的笋、材两用竹种，因其笋形似马蹄，故称"马蹄笋"。其口味清爽、营养丰富，具有清凉解毒、美容保健等保健价值。上市时间为每年6-10月。
三、五凤茶园有哪些茶
1、五凤茶园位于福建省福州市周边，是福建省重点农业企业之一，主营茶叶种植、生产和销售。五凤茶园因其得天独厚的气候环境和传统的制茶工艺而闻名于世。在五凤茶园，你可以品尝到各种美味的茶叶，下面我们来看看五凤茶园有哪些茶。
2、福鼎白茶是指在福建福鼎市一带制作的白毫银针、白牡丹、寿眉等茶叶。福鼎白茶的制作工艺独特，茶叶生产过程严谨，茶叶的品质特别优良。在五凤茶园，你可以品尝到来自福鼎的正宗白茶，颜色清亮，滋味醇和，是茶叶爱好者的首选。
3、武夷岩茶是指在福建武夷山一带种植和制作的茶叶，产区范围很广，品种也很多。武夷岩茶是“红、绿、乌、白”四大茶类之一，具有独特的浓香和陈香，具有独特的茶文化价值。在五凤茶园，你可以品尝到来自武夷山的优质岩茶，茶味醇厚，回甘持久，让人沉醉在茶香之中。
4、大红袍是岩茶中的一种，主产于福建武夷山一带。大红袍具有独特的茶叶香味和滋味，茶味醇厚，回甘持久，带有一股陈香。在五凤茶园，你可以品尝到来自武夷山的正宗大红袍，给你带来一种别样的品茶体验。
5、绍兴龙井是浙江绍兴地区著名的绿茶，以其色、香、味、形俱佳而蜚声中外。绍兴龙井具有清香回甘，茶叶外形扁平整齐，色泽绿润明亮。在五凤茶园，你可以品尝到来自绍兴的正宗龙井，让你尽情享受到绿茶的清香和滋味。
6、以上就是五凤茶园主要的茶叶种类，每一种茶都有其独特的特点和口感。无论你是茶叶爱好者还是茶叶新手，五凤茶园都能够为你提供满意的茶叶品尝体验，让你在品茶的过程中感受到五凤茶园的独特魅力。
四、广东的早茶有什么特色吗
虾饺是广东地区著名的传统小吃，粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。
马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。
干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。
奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。