一、花香水仙茶功效
花香水仙茶是一种以水仙花为主要原料的花茶，其功效包括：
1.清热解毒：水仙花有清热解毒、化痰止咳的功效，可以帮助清除体内的毒素，清热解暑。
2.改善睡眠：水仙花中含有一种镇静成分，可以舒缓身心，帮助改善睡眠质量。
3.提神醒脑：水仙花中的挥发油能够刺激神经，增强人的警觉性和注意力，提高思维敏捷度。
4.缓解心情：花香水仙茶具有芬芳清香的香味，可以帮助缓解情绪，减轻焦虑、压抑等负面情绪。
5.改善口臭：水仙花中的挥发油和鞣酸等成分具有消炎杀菌的作用，能够减少口腔细菌感染，改善口臭。
总之，花香水仙茶富含多种有益成分，有清热解毒、提神醒脑、缓解心情、改善睡眠等功效。不过，饮用过量或者有过敏体质的人群需要谨慎。
二、漳平水仙是什么香味
依据《GH/T1241-2019漳平水仙茶》标准，漳平水仙为花香气味，香气持久，且具有香气清高细长、馥郁、耐泡等特点，而此种茶叶的香气多来源于茶叶品种本身，是茶树中所蕴含芳香物质，经特定工艺所展现的味道，属于复合香型，因此，具有兰花香、栀子花香等特征，但总体表现都是以幽香型为主。
以漳平市行政区域内的福建水仙品种的鲜叶为原料，经过萎凋（晒青）、晾青、做青、杀青、揉捻（造型）、烘干等独特工序加工而成的具有特定品质特征的乌龙茶产品。
简单来说，漳平水仙茶是乌龙茶系里的一种，主产于漳平九鹏溪地区，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，具有绿茶的清新香气，也能享受红茶的甘醇，非常适中。
漳平水仙是乌龙茶类唯一紧压茶饼，品质珍奇，风格独特，香气幽长，闻起来有淡淡的兰花香。
冲泡感觉：耐喝耐冲泡，茶色浓郁金黄，味重，细品茶汤，能感觉到淡淡的水仙香，滋味醇爽细润，润喉感颇佳，略带回甘。
茶具使用上建议白瓷盖碗为佳，可以更好的彰显漳平水仙高扬的香气。
产品分为漳平水仙茶（紧压四方形）和漳平水仙茶（散茶）。
在初制工艺中以文火烘干等特定工艺过程制成的茶叶产品称为清香型漳平水仙茶。
在初制工艺后以烘焙等特定工艺过程制成的茶叶产品称为浓香型漳平水仙茶。
三、花香水仙茶属于什么茶
1、水仙茶属于乌龙茶、武夷岩茶，武夷岩茶产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种，武夷岩茶是乌龙茶的细分种类，其中水仙便是武夷岩茶的代表产品，其茶属性平和，醇、甘、鲜、滑是其特征，而岩骨花香则是其核心特色。
2、武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。
3、其茶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。