喝冷饮是一件很爽的事情。但是,常去冷饮店消费,价格贵,久而久之,钱包似乎有些吃不消。
柠檬红茶具有柠檬的清香滋味,建胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,活化细胞等。柠檬丰富的维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。
今天在这里给大家分享一款外面卖的还可以的柠檬冰红茶的做法,在家3元钱就会做出外面30元的柠檬冰红茶。
柠檬红茶,口味酸甜,既有柠檬的清香,也有红茶的醇厚,具有健胃助消化的作用,另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环的好处,夏季适当喝一些,是非常不错的选择。
柠檬冰红茶
食材:柠檬2个、红茶少许、冰糖50克、水适量
制作方法:
1.柠檬用水打湿,把盐撒柠檬上,用盐搓洗搓洗,然后用清水冲洗干净。
2.取一个柠檬,切成片状,将柠檬上的籽去掉,放碗中备用
3.另一个柠檬挤汁备用
4.少许红茶放入茶漏里
5.将冰糖放入煮茶的壶中
6.茶壶中加水,摁下红茶模式,将红茶煮好,并泡一会儿,让红茶的颜色稍微深一些
7.将煮好的红茶晾凉,晾凉后的红茶里加入之前挤好的柠檬汁
8.将切好的柠檬片也放入到红茶里,放冰箱冷藏2小时
9.将冷藏好的柠檬红茶倒入杯中即可饮用,如果家里有冰格的话,可以做一些冰块放入柠檬红茶中口感更佳
在家里做的这柠檬红茶,一点也不输外面卖的好喝,夏天天气炎热,每周都可以做上一些来喝。夏天天气炎热,建议在家做的话,做好的柠檬红茶冷藏一下喝就行,建议不放冰块或者少放一些冰块,这样对身体也会好一些。
1.在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2.放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。
3.将茶包取出。
4.加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
★冰岩激流法:
这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。
1.在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2.放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。
3.预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。
4.待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
5.饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
柠檬冰红茶
主料红茶包 2袋
辅料沸水 500ml柠檬适量蜂蜜适量盐适量
1.柠檬用盐搓洗干净。
2.壶内注入沸水,将2袋茶包顺着边缘轻轻让它们滑入壶中
3.加盖焖 3分钟
4.将柠檬切片
5.取出茶包时要提着茶包在壶中晃动几下,以便红茶的浓度散布均匀
6.冰块加入杯子中8分满,放入柠檬片
7.将泡好的红茶迅速地冲入杯中
8.根据个人的口味调入糖浆或柠檬蜜,我加的是蜂蜜
材料
柠檬两个、正山小种红茶一小包、水500ml、西柚一个、蜂蜜若干
做法
1。切柠檬两个、正山小种红茶一包,加入500ml水煮五六分钟,至汤色浓郁
2。自然晾凉,用篦子去掉红茶碎末和柠檬片,放冰箱保存。这相当于浓缩液。
3。喝的时候兑入热水或冷水均可,加蜂蜜调味,浓度随自己口味而定。加入西柚片调味,同时也是装饰。是招待朋友的方便饮品。
材料
蜜香红茶 5g,80度热水 400g,柠檬糖浆 80g,柠檬汁 2大匙,蜂蜜 10g,柠檬1颗切片 240g,红砂糖 120g,蜂蜜 2大匙
做法
1、将柠檬用盐巴稍微在表面搓过后,清洗干净擦乾,接着切成0.2公分的薄片
2、取一干净的罐子一层柠檬一层糖,最后加入蜂蜜,盖上盖子放冰箱静置一天(最少也要6-8小时,没用完的可以继续放冰箱保存)
3、将红茶叶用80度的热水泡开后,取出茶叶放凉
4、将柠檬糖浆加入到放凉的红茶中搅拌均匀至糖浆融化加入新鲜柠檬汁跟蜂蜜,再加入蜜好的柠檬片,即完成(糖浆的用量可依照个人喜欢的甜度调整)放冰箱冰凉后即可饮用
材料
主料:红茶包1个,柠檬1个,青柠半个,蜂蜜四大勺,热情果3个
调料:冰块10粒,水大半杯
做法
1、热情果切开后挖出内容物过筛出汁。
2、热水泡红茶包,待茶包出味后夹出茶包,冷却到温热,大概在45摄氏度,倒入柠蜜,搅拌均匀。
3、如果感觉不够甜,可以按口味继续加量。完全冷却后丢几片柠檬和青柠,然后放进冰箱冷藏出味。
4、红茶取出,加入冰块和热情果汁即可。
5、关于柠檬:LL用的是雪蜜来腌制的,蜜的味道会比较温柔,冷藏后看到有沉底,搅拌几下就可以了。