既不是绿茶也不是红茶，是乌龙茶。
高山茶以海拔做定义，是目前比较没有歧见的说法，但在高度上，虽有业者是以海拔800公尺或1400公尺开始算起，但大体而言，仍以生长于海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为主流共识。至于台湾现有种植茶树的高度是以海拔2600公尺为上限。不过“高山茶”一词也经常套用于产制于高山，但产地名气不大，或少数产区不足海拔1000公尺，但位居高地河谷，且富有高山气的优质茶叶。所以“高山茶”并非专指某地生产的茶叶，而仅是与“平地茶”相对的一个概念名词，但是高山出好茶却是不争的事实。
扩展资料
高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。
台湾以海拔2600米为上限。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。茶谚：“高山出好茶。”
所谓高山茶，出自海拔1200至1600公尺的茶园，日夜温差大，茶树生长缓慢，由于湿度和雾珠的增多，使红橙黄绿青蓝紫七种可见光中的红黄光得到加强，而红黄光有利于提高茶叶叶绿素和氨基酸的含量，这对提高茶叶色泽和滋味是不可缺少的物质。高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。
由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。而平地茶的新梢短小，叶底硬薄，叶张平展，叶色黄绿少光。由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较淡，条索细瘦，身骨较轻。在上述众多的品质因子中，差异最显的是香气和滋味两项。平常茶人所说的某茶“具有高山茶的特征”，就是指茶叶具有高香、浓味而言的。
参考资料：百度百科-高山茶
1）茶叶苗品种：有鄂茶1号、鄂茶10号、中型108、宣苔系列等近10个品种；
（2）茶叶苗样式：有裸根苗、也有容器苗；
（3）茶叶苗规格：30厘米高左右，不低于18厘米；
（4）茶叶苗年份：有一年生的、也有二年上的，一年生的为主；
（5）茶叶苗数量：每年育苗近1千多万茶苗；
（6）茶叶苗价格:裸根苗一般0.33元左右、容器苗一般0.55左右；另外，品种不同，价格不一样，比如鄂茶10号要贵些，其他的便宜些；再者，量大优惠；
（7）产地介绍：恩施州是茶叶的故乡，产茶历史源远流长，种茶、制茶、饮茶历史悠久，全州宜茶面积约140万亩。早在唐代茶圣陆羽所撰《茶经》中就有“茶者，南方之佳木也，一尺，二尺，乃至数十尺，巴山峡川有两人合抱者”的记载，距今应在1700年以上。有史可考的茶叶品牌也在距今600多年前就开始诞生了，相传在明朝初页，利川市忠路镇加工的“雾洞茶”供奉朝廷，明成祖朱棣受贡亲书:“此茶生来出雾洞，兄弟结拜在虚空，今夜茗茶同饮后，品居满园辅朝中”。清圣祖康熙年间，有一蓝姓茶商在恩施市芭蕉乡黄连溪一带垒灶筑炉，研制绿茶，其产品紧、细、圆、直，色泽翠绿，毫白如玉，曾称“玉绿”，1936年前后，湖北省民生公司在宣恩县庆阳坝和恩施市五峰山设厂制茶期间，将“玉绿”茶改名为“恩施玉露”，新中国成立后，“恩施玉露”因加工别具匠心，品质独有特色，被评为全国第一批十大名茶。清高宗乾隆年间，宣恩县伍家台生产的茶叶供奉朝廷，得乾隆皇“玉帝亲赐匾额“皇恩宠锡”。
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这个基地除了培育桃花
黄精、九节菖蒲、天冬、藁本、独活、淫羊藿、石韦、天南星、七叶一枝花等。在海拔800米以下分布有远志、防风、苍术、茜草、柴胡、桔梗、酸枣仁、地榆、丹参、金银花、瓜蒌、茵陈、益母草、香附、柴胡等。
1、玉竹
玉竹为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。生林下或山野阴坡，海拔500-3000米。
2、连翘
连翘为双子叶植物纲、捩花目、木樨科、连翘属落叶灌木。连翘早春先叶开花，株高可达3米，枝干丛生，小枝黄色。叶对生，单叶或三小叶，卵形或卵状椭圆形，缘具齿。花冠黄色，1-3朵生于叶腋；果卵球形、卵状椭圆形或长椭圆形；花期3-4月，果期7-9月。连翘可正常生长于海拔250m-2200m。
3、山楂
山楂又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药。生于山坡林边或灌木丛中。海拔100-1500米。
4、益母草
益母草，又名：蓷、茺蔚、坤草、九重楼、云母草、森蒂，为唇形科、益母草属植物，夏季开花。其干燥地上部分为常用中药，中国大部分地区均产，生用或熬膏用。一年或二年生草本全国大部分地区均有分布。生长于多种环境，海拔可高达3400米。
5、桔梗
桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。喜凉爽气候，耐寒、喜阳光。宜栽培在海拔1100m以下的丘陵地带，半服半阳的砂质壤土中，以富含磷钾肥的中性夹沙土生长较好，种子寿命为1年，在低温下贮藏，能延长种子寿命。
参考资料来源：百度百科-玉竹
参考资料来源：百度百科-连翘
参考资料来源：百度百科-山楂
参考资料来源：百度百科-益母草
参考资料来源：百度百科-桔梗