大家好,老茶头茶叶怎么样相信很多的网友都不是很明白,包括老茶头适合长期收藏吗也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于老茶头茶叶怎么样和老茶头适合长期收藏吗的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
碎银子茶叶怎么样
碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合,由龙园茶业研制销售。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶,工艺流程复杂,所以成品数量稀少。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用,又因外形精致小巧酷似散碎银两,故名碎银子。
碎银子普洱茶怎么样?
碎银子普洱茶的功效:碎银子就是我们叫老茶头,是熟茶。普洱熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。冬天,选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,不会对胃有任何的刺激作用。同时普洱熟茶具有促进睡眠,养生之功效。碎银子普洱茶口感特点:碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代使用的碎银子而得名,故称碎银子、茶黄金。碎银子和一般熟茶的区别:其实碎银子属于熟茶,是渥堆发酵时,嫩度较高的叶芽自然紧结产生的茶块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般发酵10吨熟茶,达标茶头只有300-400公斤。这种茶头口感厚、滑,且耐泡,是爱茶之人喝茶的首选佳品。碎银子是使用老茶头再次精选,400公斤老茶头仅能选出100公斤左右的碎银子。碎银子普洱茶怎么样?碎银子的口感:茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。老茶头茶质较厚极其耐泡,甜度和亮度更高。不管是水煮还是冲泡,汤水入口清爽醇厚,粘稠饱满,喉部顺滑,淡淡的枣香四益
普洱沱茶和老茶头哪个好
没可比性
【沱】是普洱茶的一个商品形状沱茶可以是生茶沱,也可以是熟茶沱,老茶头也可以压成沱。
【老茶头】是熟茶的一个分支产品,
[转帖]一段大益集团关于老茶头由来的博客
熟茶发酵过程中会有结块的团块茶,一般嫩度高、体型小、条索紧结的茶,潮水后,茶叶柔软、茶体之间透气性差,发酵中容易结成团块,发酵翻堆时解块不充分,则团块茶更多、更大。这些团块茶,在李文华创始老茶头产品前,厂家都是作为付茶,切碎再拼配入低档产品使用的,不成为独特的商品。
2005年前,由于团块茶作为付茶,切碎并不及时,一般都累到一定量再来处理。在生产审评中,李文华感到这种团块茶,内质比较特殊,特别是嫩度高的团块茶,切碎了做付产茶多可惜,就有了开发一款产品的想法。
但,这种团块茶,也有诸多缺点,首先不规则,没办发使用,体形也不支持与其他条茶拼配。
其次,大团块里可能有杂质。
还有的问题是,团块茶内部厌氧发酵过程长,如果不经过蒸压(或蒸压不透),其微生物超标是可能的。
解决这三个问题,才有了产品的开发思路,首先精制,通过切块、筛分、拣剔工序完成,制成干净、体形大小匀齐的原料。传统的熟茶紧压茶,原料经过潮水再蒸压成型的。这匀齐的团块茶,潮水是没办法做的,怎么办呢?体形小的经过稍长的蒸压后,可以柔制饼茶,这就是后来的老茶头饼,而颗粒大的,想到用压砖茶的机器,实验后颗粒饱满,特点突出,十分欣慰,这才定了250克砖茶的方案。
产品要出来了,叫什么名字呢?李文华也是费尽了很多脑汁。最早的产品,有个小体形老茶头的产品,最初李文华起的名称,叫“粒粒香”,因为是颗粒状的,滋味香气独特,就叫了这个名字,做了饼茶,“粒粒香”饼茶这个产品,老茶友到知道。产品出来后,老一辈茶人给我提意见,说“粒粒香”,乌龙茶里有这种产品,普洱茶叫这个名字容易混淆。这才有了由“粒粒香”到“老茶头”的转变。
老茶头,这个名字怎么来的呢?
不能继续叫“粒粒香”这么直白的名字,怎么办呢?李文华起产品名称,基本上是围绕茶的品质特征与文化内涵。抓耳挠腮,一段时间没有结果。后来就想,那就跳出茶品本身的桎梏如何,这才有了“老茶头”这个名字。
老茶头,源于李文华读文化史料中闪动在我眼前的一个词,明清时期,西藏用很多滇茶,藏传佛教每年都有重大的茶会,茶会叫“普茶”,当年吴三桂还到西藏去“普茶”过。准备“普茶”茶汤的人,是寺庙里的专职官员,叫“茶头”,读到这个词,我眼前一亮,有啦!
还依稀记得,寺院里,还有负责做饭的叫“饭头”,负责菜园的叫“菜头”,鲁智深就干过这个职位。
“普茶”的茶汤是用煮的,“茶头”就负责煮茶,团块茶最好的品饮方式就是煮,联系至此,李文华就有了把产品叫“茶头”的想法,加个老字,一方面代表年长的茶头,也就是煮茶的老师傅了。
至于产品叫“老茶头”后,三个字与茶品特征这么贴切,而且,被普洱茶界代表为这类产品的通用名称,是李文华始料未及的。但,老茶头的名称,李文华设计的产品上市前,就申请注册商标了,勐海茶厂是老茶头商标的持有人,可能许多人都没太在意。
老茶头怎么泡泡错了就不好喝了
老茶头是普洱中比较有名的一种,很多人买了老茶头却不清楚怎么泡,下面的我为你们介绍老茶头怎么泡?泡错了就不好喝了。
老茶头怎么泡
老茶头的泡法并不复杂哦,推荐使用两种方法冲泡老茶头。
第一种:常规泡法,以100度高温的水来泡老茶头,味道还是很不错滴。
第二种:清水煮法,用水煮老茶头也是别有一番滋味的,不过注意别煮过了头哦。
老茶头怎么样
1、非常精美沙雕瓷罐包装。咖色系列立体雕花底座和盖子,盖子中心配置古铜的中式拉环,罐体配以白底咖色中式古字体“茶之韵”和牡丹花,现代中式的风格,更像一个艺术品。总体感觉送人外观时尚有面子;保存能隔绝异味,防潮聚香,适宜收藏。古典与现代的完美结合,观赏和实用的相互融合。
2、500克滇南山人居倚玛02冰岛古树老茶头,茶色泽为红褐色,紧结如小疙瘩、小团子状,外形自然卷曲,虽然为不规则团状,大小相对均匀,散碎的茶渣很少,干净并无其它依附物,足见商家选择疙瘩块时的精心。
3、细看红褐色的小疙瘩茶的品相外观,时间的积淀能充分呈现。每个茶块虽然为不规则形状,但从各个立体层面和角度来观察,岁月的痕迹非常完整和明显,没有发现有人为制造的新茬存在,基本可以推断这罐茶品的纯正性。每个茶块非常紧致坚硬,我个人是无法用手掰开。据了解是熟茶的发酵一个高温高湿的长期过程,期间不停的翻动,把茶叶中粘稠果胶物质给挤压出来,果胶粘性比较大,所以把茶叶粘成了块。用鼻子闻,这款老茶头有着一股子比一般普洱熟茶更浓郁的独特清香,没有其他任何杂味。不对,好像还有一股子类似糯米香的味道。
老茶头饮用心得
冲泡方法。放两块疙瘩茶在玻璃杯中,用沸腾的开水直接,这开始茶汤较淡,后来越泡越浓,多次冲泡后还香味十足。此图是第四次填水的照片。前三次颜色都特别深褐,手机照片体现不出多大区别。
水煮法。把四块茶疙瘩放进玻璃煮壶。第一次开始煮沸,颜色由浅逐渐变深,放置近10分钟左右才定色(上图上左图)照片感觉是深褐色,手机拍照看不清茶块。以后第二、三、四次,手机拍照颜色基本上看不见变淡。直到第五次换水,红黑色的晶莹亮色用手机才能拍出(上图右上图),茶块的状态还是完好无损的块状能用照片呈现(上图下照片),足以证明此茶的耐煮性耐泡性。
汤色:开始几泡茶汤呈暗黑色或黑褐色,颜色特别深,随后几泡红亮的感觉才逐渐显现,非常有鲜活感。
口感:入口非常顺滑,口感醇厚。冲泡方式饮用时,开始只是淡淡的茶香,越喝越浓,饮后回甘生津。还有糯糯黏腻的感觉,据查就是果胶质的缘故,因为果胶丰富,所以口感特别饱满,
耐泡度特别高,韵味绵长,回味十足。个人体验八杯以后,茶味才有点开始发淡发寡,顺滑的感觉才有点减弱。但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。
优点:非常好的一款茶品。包装精美大气,茶块均匀干净,汤色鲜活,口感顺滑,香味醇厚回味绵长,耐冲泡,应该可以作为喜欢普洱的茶友们的首选,强烈推荐。
缺点:建议增加一个小小的茶品说明卡,把年份、使用说明等有关信息全部收入其中,相当于给这罐有生命力的老茶头,上了户口,办了身份证。
关于老茶头茶叶怎么样,老茶头适合长期收藏吗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。