本篇文章给大家谈谈茶叶蛋和黑芝麻一起吃会怎么样,以及鸡蛋和黑芝麻可以一起吃吗对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
煎饼怎么样做又薄又脆
煎饼怎么样做又薄又脆
煎饼怎么样做又薄又脆,煎饼是很多人喜欢吃的特色的小吃之一,街头巷尾特色小吃中,煎饼是很多人非常喜欢的美味,其实我们自己在家也可以制作很多的美食,那么煎饼怎么样做又薄又脆呢?
煎饼怎么样做又薄又脆1准备好食材。
1、五花肉切薄片,用美味鲜酱油腌制
2、把中筋面粉和玉米面粉,兑上水,调匀,用手动打蛋器搅拌成无颗粒糊状。
这个就是云吞馄饨皮。
锅里倒一定量的油,把馄饨皮煎至焦黄。晾凉备用。
1、调酱:锅里少许油,放入豆瓣酱翻炒,再放入排骨酱加少许水翻炒,起锅备用。
把腌制好的五花肉在油锅中煎至外酥里嫩,素香用的土猪肉,味道很棒。
不粘锅,小火慢热,不需要放油,倒入面糊,摊均匀,打入一个鸡蛋,摊均匀,撒入葱花。
鸡蛋慢慢变熟,抹上酱汁,放入果子(果子多一些酥脆)和五花肉。
一边折,抹上酱汁,放入一片生菜,再折,就OK了。
一道美味,秒杀口味的杂粮煎饼出来了。磊哥吃了三大块还嫌不够。看来下次可以多做。
煎饼怎么样做又薄又脆2水+面+一点盐,和成较硬的小面团,醒一会。取做饺子皮大小的一块面,擀成薄片,擀时多撒白面防止粘案板,形状不要紧,关键要薄。
炒锅加热,放1-2倍炒菜用油的量,油热放入,起泡翻面,中小火炸,两面颜色发黄即可取出,再炸下一片。(因为取出以后薄脆的油温还在,所以取出后颜色会再加深一些的'。)
面粉2份+杂粮粉1份(绿豆面、黄豆面、玉米面等等都行,放一种或多种都行)的比例加水调面糊(不要太稠,否则摊出来很厚)水和面完美融合需要一点时间
有小疙瘩的话隔几分钟再搅拌(稀稠度依情况加水或者加面),这个时间准备调味料最后调好的面糊晃一晃,挂在盆壁上的状态如图就差不多了。
生抽甜面酱糊、酱豆腐泥、香葱香菜末备好。
饼铛预热好(或平底不粘锅)在中心倒入面糊抹平(我有个摊煎饼的工具,没有的话用铲子轻轻的抹平)稍微有些薄厚不均或者不圆都没关系,接下来用鸡蛋弥补
打个鸡蛋,抹散、抹匀,有黑芝麻撒一些。(稍等一会,待背面熟透,自动与饼铛脱离,饼鼓起,没有的话再等一会)
确认背面已全部脱离翻面。
刷甜面酱糊刷酱豆腐泥撒香葱、香菜末。(口重还可以撒榨菜丁、萝卜干丁等咸菜)
放薄脆。
放生菜。(有酱牛肉啥的也可以切两片一起放)
上下左右向中间叠,翻过来!OK!大功告成了!趁热吃,外香软内酥脆!
煎饼怎么样做又薄又脆3把虾仁切丁撒入少许葱花
加入胡椒粉少许盐味精一点点料酒腌制5分钟
取面粉生粉加入半个全蛋打匀
把糊倒入虾仁里面调匀
用不粘锅烧热加油比平时煎鸡蛋稍微多一点点油热后倒入虾仁糊中火煎40秒翻面
继续40秒出锅外脆里嫩鲜甜适口美味
配上番茄酱出锅色泽金黄诱人完美
扳开一个都是虾仁哦真是太好吃了
配上牛奶和茶叶蛋女儿今天的早餐制作完毕了
除了煎和煮,鸡蛋还能怎么吃
今天教大家一些非常规鸡蛋的做法。
早餐能吃好,一天下来的心情也是满满的。鸡蛋是家家必备的食物,大多数人只熟知鸡蛋的几种做法。其实除了白煮蛋、茶叶蛋、蒸蛋等日常的中式吃法,也可以尝试别的吃法哦,跟着我看下去,一个鸡蛋也能玩出不同的花样!
小新因为时常要给自己减肥(很遗憾的是,减了20年都没成功),所以一直把早餐当做一天之中的补偿。
鸡蛋一直站在“轻食食物”的最顶端,我就不得不跟它打交道了。千篇一律的吃法,经常让我对它失去兴趣,那咋办?营养均衡总要的把!肥也要减的吧!
小新就只能自己捣腾了,然后骄傲的在心里给自己开了一个鸡蛋美食研究所。
1、班尼迪克蛋
鸡蛋吐司牛油果鸭胸肉
对于水波蛋的了解,能说到的就是水煮荷包蛋、溏心蛋或者卧蛋。在欧美,外国人把水波蛋的吃法发挥到了极致。
当然,最有名的当属班尼迪蛋(Egg Benedict)了。
外表白白的似雪山,轻轻一戳,里面的蛋黄就会随之溜出来,煎烤过的鸭胸肉搭配牛油果,清香不腻,淋上浓郁的荷兰酱,口感上丰富香弥,即使抗拒吃生蛋黄的人也会想再继续吃下去。
—steps—
先把吐司烤至酥脆。上下火180度,约2分钟
锅里起火,将鸭胸肉两面煎至焦香
在水里加白醋或者盐煮沸,用筷子画圈搅拌水形成漩涡,轻轻打入鸡蛋,继续搅拌,直至鸡蛋成形
将烘烤过的吐司垫底,一层复一层的铺上牛油果及鸭胸肉
最后铺上水波蛋。淋上荷兰酱,就忍不住心动的想吃了
小建议:荷兰酱可以某宝上买,自己做比较复杂也会很容易失败~
成品
2、焗蛋盅
鸡蛋蘑菇洋葱大蒜淡奶油芝士
焗蛋盅(Eggs en Cocottle)在亚洲并不太常见,在欧美却是最常见的鸡蛋做法了。把碎蘑菇跟洋葱一起炒香,再加入鸡蛋、淡奶油和芝士一起焗烤。蘑菇的清香混合芝士奶油,入口便有化不开的幸福滋味。所有的一切都如此的恰到好处。心醉!
—steps—
将洋葱、蘑菇、大蒜切成丁,拌在一起
锅中入黄油
入锅炒香,放入适量的盐,然后倒入淡奶油增加风味
将炒好的蘑菇倒入烤皿内(半分满),打入一个鸡蛋,边边上倒入淡奶油,再放入一些芝士撒上黑胡椒粉即可,就可以进烤箱啦
“叮叮叮”,上下火180度,烤到表面焦黄就可以了。是不是感觉跟烤布丁很像,特别想吃!我也想吃!
成品哦~看饿了!
看完这两种,是不是觉得鸡蛋真的很美味!是不是特别想动手做!别着急,既然是鸡蛋美食研究所,那就继续逛下去看看。
3、日式芝士厚蛋烧
鸡蛋火腿肠芝士
这些年被美食剧种草,比如“深夜食堂”“海鸥食堂”等,在美食名单里厚蛋烧应该是名列前茅的。
那金灿灿的颜色,圆润的体型,都能想到一口下去是如此的鲜嫩,我这种好吃的货,自然是不能放过厚蛋烧了。
因为厚蛋烧的做法繁多,可添加的食物也能自由发挥了。这次我加了火腿肠,芝士,没加盐,味道也特别好,芝士浓郁的口感我就不描述,吃过芝士的人,肯定能想象到流口水。
—steps—
鸡蛋打撒加入火腿肠丁,倒入刷过油的热锅里,等7分熟的时候加入芝士
卷成蛋卷
再一次将蛋液倒入,撒上芝士碎
再卷一次,这样就完成了,撒上黑芝麻。怎么样,是不是超简单!
唉,写美食的时候,都不知道该怎么形容当下的心情!
就跟夜里的你们看到吃的,大家都懂的!
4、北非太阳蛋
鸡蛋西红柿洋葱蒜蓉
北非蛋又称“地狱蛋”起源于利比亚或突尼斯。(其实很好吃的,各位吃主们千万别被名字吓到)。
它是一种将鸡蛋窝在一锅里由番茄、洋葱、大蒜等多种蔬菜混合作料炖煮的出酱汁的菜,通俗讲就是番茄汁炖荷包蛋!在中东和北非各国都极其受欢迎,被当做最重要的主食之一。
跟烤面包是绝配哦!香气馥郁,会吃到你眉头瞬间舒展,味蕾盛开!
小建议:你可以加自己喜欢的蔬菜,可以做成咖喱味的,也可以焗蛋吃。
—steps—
脱过皮的西红柿切丁,洋葱大蒜切丁,炒香后加入番茄沙司
撒入适量的盐,糖,加水煮至浓稠。然后倒入烤皿里面
哇,再打入两个鸡蛋进去。上下火烤箱180度,放进烤箱烤至表面焦黄
之后.........美味的北非蛋就出来了,自己随意加香菜啊,撒黑胡椒粉,我是就加了几根,俗话说,摆拍一小时,吃蛋一分钟,我这全是为了美感!
5、美式牛奶炒蛋
鸡蛋牛奶鸭胸肉吐司牛油果
十分推荐,时间比较紧张的小伙伴。几分钟就能做好的早餐,吃完特别有能量哦!
而且特别轻食,不同以往的炒蛋,美式的炒鸡蛋会加入牛奶,煎的嫩嫩的,看着柔软又潮湿,食欲感更好。搭配烤面包,混上牛油果泥,吃起来也十分优雅了!
—steps—
鸡蛋充分打撒,加入适当盐、牛奶、黑胡椒
锅里热黄油,倒入蛋液,不需要过分搅拌,让蛋液满满成型
好了。把提前准备好的烤面包、鸭胸肉、牛油果泥整一整摆个盘。你就可以准备吃了。是不是美感十足又美味
怎么样,学会这5种鸡蛋的做法了吗?最后,希望大家按时吃早餐哦~
文小新
图小新
茶叶蛋和黑芝麻一起吃会怎么样和鸡蛋和黑芝麻可以一起吃吗的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!