大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于用大红袍煮茶叶蛋怎么样,什么茶适合煮茶叶蛋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大红袍景区怎么样
大红袍景区山壁有“大红袍”三个朱红大字。大红袍枝叶密集,叶梢向上斜着伸展开去,叶子是宽椭圆形的,尖端向下垂,边缘则往里翻卷,叶子颜色深绿有光泽,若是新芽则带紫红色。每年早春茶树发芽之际,远远望去,整棵树艳红似火,仿佛披着红色的袍子;
年年春自东南来,建溪先暖水微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。——宋范仲淹
武夷岩茶非常有名,到元代时,这里已经设有御茶园,专门督造贡茶。大红袍是武夷岩茶中的状元,它生长在武夷山北部的九龙窠中,仅剩四株,极为名贵。九龙窠是一条清泉渗流的峡谷,大红袍生长的地方海拔600多米,溪涧飞流,云雾缭绕。岩缝中渗出的泉水滋养着它们,因而不用施肥它们也生长茂盛。每年的5月13日至15日,当地会有专人架起云梯上大红袍采茶,产量极少,只有几两,被视为稀世珍宝。
传说:大红袍是仙鹤从蓬莱岛叼出来的种子遗落在武夷山上的这处悬崖上长成的。另有一种传说,从前天心寺和尚曾用这几株茶树上产的茶叶治好了一位皇帝的病,皇帝将状元穿的红袍披在茶树上以表感谢之情,于是红袍将茶树染红了。
大红袍景区的名字源于景区内的大红袍母树,大红袍是武夷岩茶中的状元,它生长在武夷山北部的九龙窠中,目前的大红袍母树仅剩几株,极为名贵。景区内的主要景点有:牛栏坑、永乐禅寺、大红袍、三花峰、磊石岩、马头岩、悟源洞、杜辖岩。主要是看武夷山最大的寺庙天心永乐禅寺及被传为神茶的大红袍。
看大红袍母树是要走一段路的,一路走进去,左面山崖,右面都是茶园。一垄一垄的,各品种都有,但均为岩茶,大红袍是其中的一种。可以了解下武夷岩茶的来历和品种,长些知识,还是不错的。母树是在岩壁上的,现在已经不产茶了,之前的产量也十分稀少,据说仅供中央的。1972年尼克松访华,毛主席送了他四两,而大红袍母树一年产量才十两!
如果想买些普通的大红袍茶叶,可以在旁边休息区购买,这里的大红袍茶叶袋很受欢迎,生意很好的,还有号称用大红袍茶叶煮的茶叶蛋。除了大红袍母树,景区另外个值得看的点是永乐禅寺,寺院永乐禅寺的建筑十分宏伟,寺庙沿中轴线建有弥勒殿、天王殿、大雄宝殿、观音殿、法堂、库房、斋堂、禅堂、客堂、香客楼等建筑。楼阁巍峨,在树木的掩映下,显得深幽典雅,可以随意逛逛。
走在崎岖的小路上,四周秀美的景色将会令您如痴如醉,留连忘返;意味隽永的摩崖石刻、绵香醇厚的茶文化和源远流长的佛教文化若细细品味,画境、意境相谐趣,您将会感到情景交融,妙趣横生。这是一条生态之旅、茶叶之旅,亦是文化之旅。古代文人墨客在此留下石刻,历代高僧在此驻足,当代游人在此忘返。
进入大红袍景区后,您会发现路边郁郁葱葱的茶树,因山形地势种植,规整而又不缺乏错落,和丹山碧水相融合,独特而又不缺乏韵味。武夷山有“十大怪”,其中一怪就是“家家都有茶叶卖”,武夷山童叟皆通茶道,一提到茶,他们便如数家珍,大红袍茶文化旅游线路已经成为武夷山旅游的经典线路。
大红袍的生长地:九龙窠。九龙窠是一个幽奇深邃的峡谷,嶙峋的山峰,因九条龙居此而得名。峡谷里巨石错落,细泉潺流,到处布满了丛丛簇簇的茶树,真是满谷0,一派生机,不愧是“茶的王国”。在九龙窠最后一窠岩壁间,有一用石块垒成的盆景似的茶园,上面生长着几丛茶树,它就是闻名于世的“茶中之王”——大红袍茶树。大红袍之所以能够获得茶中之王的誉称,因为它的生长环境得天独厚。
武夷岩茶在我国茶叶发展史上悠久而又辉煌。武夷茶在南北朝时,就以“晚甘侯”(茶名)著称于世,唐代成为士大夫、上层贵族馈赠佳品,宋代入贡朝廷,盛极一时,茶叶成为“一家一日不可无”的寻常饮品。至元代,朝廷就于九曲溪之四曲溪畔设置御茶园。据史料记载:元世祖至元年间,浙江行省平章高兴路过武夷山,品过当时叫“石乳”的岩茶之后,顿觉清香甘美,纯正无比,高兴当即改变行程,雇请山人采集数斤,交人焙制后贡献朝廷,深得皇室赞赏。元大德年间,高兴的儿子高久住任邵武路总管,就近到武夷山督制贡茶。大德六年(即1302年),朝廷下旨命高久住在武夷山设立皇家焙茶局,专门为皇室培植茶树、焙制贡茶,地点就是大红袍景区中的“御茶园”遗址。
当年的“御茶园”完全按照皇家贡品制作场地的模式设计和构建,主要的建筑有仁凤门、拜发堂、清神堂、思敬堂、焙芳堂、宴嘉亭,还有通仙井、喊山台等,建筑巍峨华丽,雄浑壮观。每年惊蛰,历任崇安县令都要到“喊山台”上祭拜山神,祈求山神保佑岩茶丰收。据说有位县令忘记了祭拜山神的时刻,被皇帝降罪,落了个削职回家吃老米的下场,稀里糊涂地丢掉了前程,足见当年朝廷对武夷岩茶的重视。
地址:南平市武夷山市三零三省道旁(九曲收费站下高速)武夷山国家重点风景名胜区内
类型:山寺庙
游玩时间:建议2-3小时
电话:0599-5134010
开放时间:
夏季6:30-18:00,冬季7:00-17:30。
门票信息:
无需门票。包含在武夷山风景区门票210元内,景区只有套票。
武夷山景区通票
1.一日游门票140元/人;
2.二日游门票150元/人;
3.三日游门票160元/人。
交通
在武夷山风景区内,步行即可到达。
武夷山风景名胜区
大安源生态旅游区
中华武夷山茶博园
九曲溪
青龙大瀑布
武夷紫薇自驾车主题乐园
武夷山水帘洞
大王峰
武夷山一线天
武夷宫
虎啸岩
云窝
武夷山翡翠谷
御茶园遗址
玉龙谷
城村汉城遗址
柳永纪念馆
武夷山白云岩
龙井山
武夷山桃源洞
天成禅院
武夷山紫阳书院
朱熹纪念馆
鹰嘴岩
武夷山博物馆
龙川大峡谷
天游峰景区
武夷山黄岗山
遇林亭窑址
隐屏峰
武夷山下梅古民居
万春园
朱熹故里
马头岩
大红袍茶叶蛋——美容护肤健脑益智
说到茶叶蛋,大家都是非常熟悉的,这是很多人都爱吃的一种美味食物,在平时不少人都会爱吃这种食物,而大红袍茶叶蛋就是其中常见的一种吃法,选择用大红袍来泡茶吃,效果会更好,下面就让我们一起看看大红袍茶叶蛋的做法吧。
大红袍茶叶蛋的材料
鸡蛋10个,大红袍茶叶100克,桂叶、八角、桂皮、辣椒干、盐、老抽各适量。
大红袍茶叶蛋的做法
在准备烹饪之前,我们首先就要把各种的材料都准备好,然后先把锅置火上,加入适量的清水,将洗干净的鸡蛋放进去,以文火煲煮10分钟。另起一锅,加入适量的清水,将大红袍茶叶、桂叶、八角、桂皮、辣椒干放进去,以文火煲煮,并加入适量的盐、老抽一同煲煮。鸡蛋煮熟后,将鸡蛋壳稍稍敲破一丁点,然后放入装有茶叶与配料的锅中,以文火煲煮20分钟,关火后将鸡蛋留在锅中浸泡1~3小时,这时候就可以开始吃了。
大红袍茶叶蛋的食用功效
大红袍茶叶蛋是非常健康的一种食物,吃起来的味道非常鲜香可口,而且在其中的营养价值也是同样非常丰富的,能够帮助我们很好的补充营养,而且养生的功效也是很强的,首先大红袍茶叶蛋可用来美容护肤。茶多酚是水溶性物质,常吃就能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。而且我们经常吃大红袍茶叶蛋还可以有效促进大脑健康,首先鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等物质,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力,所以说大红袍茶叶蛋这样的食物就很适合在平时吃。
常吃大红袍茶叶蛋是很健康的,能够帮助我们很好的补充营养,这样对我们人体健康是有很大帮助的,特别是可以通过吃大红袍茶叶蛋来补充营养物质,可以很好的促进大脑健康,同时我们吃大红袍茶叶蛋还可以美容养颜,所以在平时我们就应该多吃。
大红袍茶叶蛋的做法窍门
1.选择优质茶叶。大红袍茶叶有很多品牌,要选择口感较好的。建议选择岩茶制作的大红袍茶叶,口感更浓郁。
2.煮蛋时先冷水下锅。将蛋放入锅中,加足够的冷水,水面要盖过蛋。这样煮出的蛋黄会变得更加细腻。
3.凉水浸泡。煮好的茶叶蛋,一定要放在凉水里浸泡。这样可以让茶叶香味更好地渗透进蛋内。建议浸泡至少两个小时。
4.红茶和黑茶混用。有些人可能觉得煮大红袍茶叶蛋时间长了茶味太苦了,可以尝试将大红袍茶叶和红茶或者其他黑茶混用,口感更加均衡。
5.增加风味。如果想要增加茶叶蛋的风味,可以在水中加入化学盐、料酒、酱油等调料,这样茶叶香味和调料味道相互融合,更加美味。
大红袍五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃
材料
1:鸡蛋10只。
2:水3杯,盐1.5茶匙,糖2茶匙,万字生抽酱油2大匙,金兰老抽酱油2大匙,丁香2粒,八角1粒,五香粉1茶匙,茶叶1大匙。
做法
中号锅放入10只鸡蛋,加冷水刚刚盖过鸡蛋,置炉上开大中火。
煮滚后,调中小火煮8分钟。泌去水迅速冲冷水,剥去蛋壳,用牙签在每个蛋上戳上20个小洞。将所有2料放入中号锅内,放入鸡蛋,置炉上开大火煮滚,调中小火煮20分钟,离火。让五香茶叶蛋在卤汁里浸泡过夜,捞出茶叶蛋即可食用。
剩余的蛋克放密闭盒里冰箱保存,吃的时候可以微波炉热30秒。
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