一、茶叶上面的是什么,像是虫茧一样的。
1、茶树上嫩芽芽尖的下表皮上,通常都长有许多细小的绒毛,这些绒毛就是茶毫。
2、茶毫含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分,同时,它的根部还具有能够分泌芳香物质的腺细胞。所有这些,都大大增进了茶汤的品质,也相应地提高了茶叶的经济价值。
3、鲜叶上的部份茶毫经杀青、揉捻之后,会脱落并附着在茶叶表面上。这也就是我们通常看到的“干茶上附着的白色绒毛”。
4、芽叶上绒毛越多,就越表明了鲜叶的幼嫩和优质。也正因如此,茶毫的多少,就成了评定茶叶品质优劣的重要因素之一。
二、像老鼠屎一样的红茶叫什么
1、像老鼠屎一样的红茶叫龙珠茶,实际上又叫虫屎茶。
2、是人们把茶叶和其它一些植物堆放在一起,从而引来许多小虫,当这些小虫吃完茶叶后,留下了粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子筛去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。在云南普洱、广西桂林可见,量极少。
3、提到"虫屎",许多人会联想到臭和脏,其实不然,它带高雅的熟香,味浓略显甜,口味醇厚,汤色乌深,别有风味,连饮数杯,绝无腻感、反而感到情绪昂扬,思路广开。虫屎茶不但香味好,而且还是健胃的良药,对胃功能较差的人来说,尤有助益。
4、虫屎茶不仅含有茶叶的成分,而且含有茶虫吃了茶叶后所排泄出来的有机物.虫屎茶药用价值较高,正宗的六堡野生茶虫屎,品饮之后再饮什么茶都显得淡,再无味道。其实虫屎茶在农家一向是以当药为主,往往以陈年为佳。
5、真正的农家六堡茶虫屎,应是甘甜极够,茶香明显,多为霜降大叶茶香,且爽口耐泡,少许,约1克,就可五六人品尝。当然,茶虫屎好与否取决于茶虫所吃的茶叶质量与时间来决定的,正宗的六堡野生茶加上陈年,泡饮起来入口较纯而无异味,过后满口生津回甘,久久不消。
三、与虫子相似的茶叶还挺便宜的叫什么茶来
1、在湘川两广山区出产一种奇异的茶——虫茶,它不同于我们平常所熟悉的绿红茶。一般茶叶是采集茶叶树上绽出的嫩芽,经加工操制而成的。然而,虫茶却是由一种化香夜蛾的代谢产物——粪便晒制而成。
2、每年6—7月份,茶农采集化香树或者黄连木、山茶、钩藤、糯米藤等植物的叶片,堆洒在竹篱笆或阁楼上,然后均匀地浇上一层淘米水,使其润湿。在微生物的作用下,树叶就逐渐发酵、腐烂、散发出一种奇异的清香气味。化香夜蛾在这种香气的诱引下纷至沓来,交尾产卵。10至12天后,一条条暗灰色的小毛毛虫破茧而出,像刚出卵的小蚕吃桑叶一样布满叶面,一边吞食着树叶,一边排泄粪便,收集这些排泄物,去除残梗败叶,待晒干后,虫茶便制成了。产品一般分为甲、乙两级,甲级虫茶供出口。虫茶经熬制后一般呈鲜红透明色,茶液清香扑鼻。当然,茶液的色、香、味,与所供养的树叶有很大的关系。虫茶的化学成份,除去一般茶叶含有的鞣质、咖啡因、各种维生素外,还有昆虫激素和止血的活性物质。
3、虫茶的来源不雅,但却有着非凡的功用。它不仅具有一般茶叶提神醒脑、消除疲劳的作用,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血也有治疗作用。无怪乎除了产地的农民爱饮外,还飘洋过海销往国外,成为热带和亚热带地区矿工和华侨的重要饮料。
4、虫茶是如何被发现的,已无从查考。传说很久以前,一位穷苦的山民吃不起茶叶,用化香树叶代替茶叶作饮料,后来不请自来的化香夜蛾在这位山民积贮的树叶上产卵繁殖,终日劳累的山民开始熬茶时并未注意到这些变化,连叶带虫类全放入锅里,直到茶水沸腾、香气四溢时才引起了注意。这位山民通过细心的观察、思索和实践,终于发现了虫茶。