这篇文章给大家聊聊关于无味茶叶如何处理茶饼好，以及茶叶不香了怎么处理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
茶叶如何存放,怎么保存茶叶
茶叶特别是高级绿茶，在贮存过程中，由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，极易发生陈化劣变，失去原有的新鲜风味。因此，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，一般冷库的温度控制在4～10℃，相对湿度控制在65%以下，最为适宜。但需要注意的是茶叶出库，当气温在10℃以上时，从冷库内取出的整箱（袋）茶叶，应在室内放置一段时间，使箱（袋）内茶叶自然升温，待茶温与气温相近时才可开箱（袋）。若茶叶出库后立即打开茶箱（袋），冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水，导致茶叶吸湿回潮，加速陈化。
茶叶压成茶饼之后,味道还会和之前一样吗
荼叶在中国人的心里影响力特别高，自古以来大家就会有饮茶的习惯性，而制做荼叶的加工工艺也是各式各样，有红茶和绿茶及其更受大家接纳的花草茶，这种外型不一样味儿不一样的荼叶构成了咱们我国的茶道文化。
伴随着移动互联网的发展趋势世界各国沟通交流渐渐地变多，如今很多老外也逐渐接纳大家的茶道文化，乃至在很多我国荼叶也变成她们主要的饮品之一，饼茶最开始是因为便于运送制做出来的一种茶，在岁月的流动中渐渐地也变成了一个相对性独立性的支系，因为加工工艺和平常的荼叶略微有一些不一样，因此味儿上也是会出现一些不一样的，关键也是表现在加工工艺，年代及其存储这三个层面上。1.最先就拿加工工艺而言。
大家以平常的白牡丹茶为事例而言，这类荼叶归属于微发醇型的荼叶，味儿并没有很重因此较为合乎大家的口感，白牡丹茶是是先历经茶人们才取下最香嫩的叶片，随后把采收出来的新鲜的荼叶开展初制生产加工，在历经了一段时间的太阳晾干再加上用火烘烤荼叶的流程制造出来的，而饼茶则必须在这里道工艺过程之后，再将荼叶蒸软抑制成饼茶，多了一道工艺流程味儿当然会出现一些不一样。
1.存储方法不一样。茶饼在储存的环节中因为荼叶中间的缝隙非常大，和气体触碰的就比较多，而饼茶则正好相反因此这也是造成味儿不一样的一个要素。
2.最终一点便是两者的年代不一样。大家平常喝的茶饼一般全是当初现制的新式茶，口味上面较为新鲜。而饼茶一般都是会储放一段时间随后才会拿出来出售，这在其中发醇的时间段又不一样，因此口味也会出现不一样的觉得，恰好是由于这种要素铸就了饼茶这一相对性与众不同的支系。
茶的生熟程度如何分类
生茶、熟茶决定品质优劣。普洱茶有生茶、熟茶之别。生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主，即未经过发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发醇，储存时间越长，茶质变化越醇。自从一九七三年昆明茶厂成功研究了加温渥堆技术，加速茶叶陈化，大大缩短发醇时间，这种在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶（熟饼普洱）。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会对茶质本身有改变。更糟糕的是近几年来有一些不法的茶商只看生眼前的利益，利用环境恶劣，潮湿的工厂仓库大搞做旧普洱茶，从各地收回低价散茶，加高温、高温做起发水普洱茶。这样的发水做旧茶，基本上把茶过份地全发醇死了，温暖、潮湿、卫生条件差的环境，助长昆虫、细菌的孳生，如此茶品还有价值可言吗？
区分生茶、熟茶可从冲泡后的茶底、茶汤分辨。生茶冲泡后，叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力，哪怕是存放时间很长的古董茶，也能让你感觉到他的活力和“真韵”，茶汤清澈明亮透底，茶气清爽回甘，入口醇滑；熟茶冲泡后叶底干瘦乌黑像柴枝，没有生命力、棘手。发水厉害的做旧茶，叶底发霉像布渣，茶汤色暗混浊甚至黑色，有浓烈的熟味、异味。随着时间的推移，熟味有望逐渐消退，口感干燥，没有明显回甘生津。
年份塑源历史寻根。普洱茶的年份是组成普洱茶深远内涵的重要组成部分，是研究普洱茶领域最难掌握的一部分，是茶叶发展的历史见证，也是普洱茶价值所在。年份只能对生茶普洱而言，但湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放部影响着普洱茶的真实年份。熟茶普洱茶在制作上发酵已经停止了，毫无年份可言。发水做旧茶一次十五天的加水渥堆相等于生茶自然发醇二年，年份只能退减熟茶的碱味、熟味、茶汤也可随之由混浊灰黑转至暗红熟褐色。
生茶普洱制作选用晒青或烘青绿茶，不同年份的茶给你不同的感觉。新茶像脱缰的野马，野性难驯、苦涩、茶味十足，回甘强劲，还带有幽幽的花香、豆香。茶汤如新鲜的绿茶黄绿带红，清澈明亮，茶底栗青色，柔软饱满，活力无限，前途光明。陈期五年后的茶有陈味，野性开始减退，茶汤如半发醇的乌龙茶，汤色浅栗红亮。随着陈放时间越长，在不同时期自然发醇出荷香、樟香、兰香等不同香气。正如宋·王禹所说：“香於九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮”。汤色从栗红色转为深栗色，茶底从栗色陈化至深色褐色。茶味随时间而慢慢醇滑、厚重、野性驯服了，像一个阅历丰富、饱经苍桑的老人，以至“无味之味”的最高境界。始终不变的是：茶底的生命力、茶质的真韵、茶气的灵活。
普洱茶本是绿茶类(即生普),但如果是熟普的话就是属于黑茶类了,部分生普在存放过程中受潮后也会变成熟普,也就是由原先的绿茶经后发酵变成了黑茶.无论原先是什么,在现在的社会上,只要是汤色暗混浊甚至黑色的普洱,就得尽量避免喝,宁可喝新一点的,哪怕多点苦涩,也多份健康!都不要去追求年份!讲年份的时代已经过去很久了...
茶叶压成茶饼之后,味道和以前还一样吗
茶叶在我们中国人的心中地位非常高，自古我们就有喝茶的习惯，而制作茶叶的工艺也是各种各样，有红茶和绿茶以及更受大众接受的花茶，这些外观不同味道不同的茶叶组成了我们中国的茶文化。随着互联网的发展国内外交流慢慢变多，现在许多外国人也开始接受我们的茶文化，甚至在许多国家茶叶也成了他们重要的饮料之一，茶饼最初是为了方便运输制作出来的一种茶，在岁月的流淌中慢慢也成为了一个相对独立的分支，由于制作工艺和普通的茶叶稍微有些不同，所以味道上也是会有些许不同的，主要还是体现在制作工艺，年份以及储存这三个方面上。1.首先就拿工艺来说。
我们以普通的白茶为例子来说，这种茶叶属于微发酵型的茶叶，味道并不是很重所以比较符合大众的口味，白茶是是先经过茶农们才摘下最鲜嫩的叶子，然后把采摘下来的新鲜茶叶进行初制加工，在经过了一段时间的阳光晾晒加上用火烤制茶叶的过程制作出来的，而茶饼则需要在这道工序以后，再将茶叶蒸软压制成茶饼，多了一道工序味道自然会有些许不同。
2.储存方式不同。
散茶在存放的过程中由于茶叶之间的间隙比较大，和空气接触的就比较多，而茶饼则恰恰相反所以这也是导致味道不同的一个因素。
3.最后一点就是它们的年份不同。
我们平时喝的散茶一般都是当年现制的新茶，口感上会比较新鲜。而茶饼一般都会存放一段时间然后才会拿出来售卖，这其中发酵的时间又不一样，所以口感也会有不一样的感觉，正是因为这些因素造就了茶饼这个相对独特的分支。
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