一、泡开的茶叶里有黑色的小碎渣
1、如果有焦味肯定是炒茶的时候火太旺了，黑色颗粒可能就是茶叶碎末给炒焦了，或者是细小的叶梗，然后在揉捻的时候给揉到叶卷里面去了。
2、我所知道的是很多人去茶叶店买茶叶，一般都不会买那些什么牌子的，都是新茶上市，然后试过了，然后再买，买了让老板用真空封口机把包装封起来，喝的时候再开，很多那些什么牌子货都是这些散茶自己封的，买个牌子没意思，这个是一个茶叶老板给我说的。
二、茶叶泡火放冰箱变黑是什么原因
1、关于茶叶泡火放冰箱变黑是什么原因，一、茶汤长时间闷泡致使茶汤颜色发黑、发暗；
2、二、冲泡过程中要么投茶量多、水温过高、茶叶较碎，所以茶叶内含物析出率高同时与空气接触发生氧化，茶汤颜色出现发黑、发暗等现象，
3、出现这些现象我们把茶汤倒掉后重新通过正常手段冲泡，茶汤出现正常汤色我们可以继续饮用，相反则属于茶叶劣质或是水质的问题。
4、一、茶汤长时间闷泡致使茶汤颜色发黑、发暗；
5、二、冲泡过程中要么投茶量多、水温过高、茶叶较碎，所以茶叶内含物析出率高同时与空气接触发生氧化，茶汤颜色出现发黑、发暗等现象，
6、出现这些现象我们把茶汤倒掉后重新通过正常手段冲泡，茶汤出现正常汤色我们可以继续饮用，相反则属于茶叶劣质或是水质的问题。
7、茶汤长时间闷泡致使茶汤颜色发黑、发暗；
8、二、冲泡过程中要么投茶量多、水温过高、茶叶较碎，所以茶叶内含物析出率高同时与空气接触发生氧化，茶汤颜色出现发黑、发暗等现象，
9、出现这些现象我们把茶汤倒掉后重新通过正常手段冲泡，茶汤出现正常汤色我们可以继续饮用，相反则属于茶叶劣质或是水质的问题。
10、同时泡茶用水的水质也会对茶汤的颜色造成一定影响。往期我们在《泡茶不讲究用水，小心泡出一股味儿》中提到，我们的生活饮用水有“硬水”和“软水”之分，这与水的pH值呈正相关，不同的水泡茶会对茶滋味以及茶汤颜色造成一定影响。
11、一、茶汤长时间闷泡致使茶汤颜色发黑、发暗；
12、二、冲泡过程中要么投茶量多、水温过高、茶叶较碎，所以茶叶内含物析出率高同时与空气接触发生氧化，茶汤颜色出现发黑、发暗等现象，
13、出现这些现象我们把茶汤倒掉后重新通过正常手段冲泡，茶汤出现正常汤色我们可以继续饮用，相反则属于茶叶劣质或是水质的问题。
14、同时泡茶用水的水质也会对茶汤的颜色造成一定影响。往期我们在《泡茶不讲究用水，小心泡出一股味儿》中提到，我们的生活饮用水有“硬水”和“软水”之分，这与水的pH值呈正相关，不同的水泡茶会对茶滋味以及茶汤颜色造成一定影响。
15、如pH超过5茶汤颜色相对加深，当达到7时茶黄素倾向于自动氧化而损失，茶红素则由于自动氧化而使茶汤颜色发暗且茶汤滋味会变浓，所以这样的茶汤滋味较浓且茶汤中内含物质也发生了变化不宜饮用，但不代表茶叶本身品质就是差的。
16、对于绝大多数茶来说，水的纯净度高，硬度低，pH在5以下的水泡出来的茶汤会更加透亮，滋味、香气也不会受到水的影响，所以日常生活中只要用纯净水或山泉水通过正常手法冲泡的茶品基本都可以得到一杯品质纯正的茶汤，如经过以上方法茶汤任然出现浑浊、发暗、发黑等问题，茶叶品质一定存在问题，这样的茶汤也不宜饮用。
17、综上所述：茶汤颜色发暗、发黑与茶叶内含物质氧化有一定关系，而出现这一现象是多个方面导致的结果，所以要结合当下实际情况才能最终判定茶叶品质。
三、为什么茶叶泡久了水会变成黑色
水质影响很大因为普通自来水里面的钙镁离子含量很大我用自来水泡铁观音放在那边不喝 30分钟之后就有一圈茶垢茶水很浑浊第二天被子里面全黑了我现在都用纯净水泡茶几乎没有茶垢时间放长茶汤还是清澈的茶具一周不洗都没事你可以买一瓶农夫山泉泡茶试验
四、我买的碧螺春茶叶冲泡后杯底有许多黑色的小渣滓是怎么回事
1、那你的茶叶应该不属于我们西山的碧螺春吧，如果机器制作的是容易出现些其他的，手工炒制的话，碎片也是茶芽，所以是不会有黑色的东西的。
2、正宗苏州西山碧螺春是容易有碎叶的，看上去就比较“碎”，因为是小叶种茶，而且手工炒制的。力道、品种都决定了会在伤上干的时候碎掉，但这种碎片并不影响品质。相反机器炒制和大叶种的茶就会好很多。
3、我苏州西山茶农，有什么问题可以问我。乐意解答，我有一个网站。你可以百度：苏州西山100，上面有我对碧螺春的一些介绍和解说。谢谢！