茶叶的香味如何描述它的美(茶叶香气有哪些香型)

一、形容茶叶香味最合适的词语 形容茶叶香味最合适的词语有哪些

1、形容茶叶香味的词语有清香、嫩香、毫香、木香、槟榔香、果香、花香、蜜香、山野韵、兰花香、豆香、松烟香、陈香、药香、板栗香、菌香、甜香、高香、岩韵、音韵,除此之外还有细锐、纯正、持久、馥郁、醇厚浓酽等词语。

2、形容茶叶的香气时,常常用一些词汇来表明,例如清香、芬芳怡人、醇厚浓酽等词汇。但茶叶香气成分复杂,人的感官认识也不尽相同,所以统一规定了一些术语以便规范,让他人也能理解。

二、用什么词语来描写茶叶的香味最合适

1.形容茶的香味的词语

词语有:清香、芬芳、浓郁、浓烈、淡雅。

词语有:清香、芬芳、浓郁、浓烈、淡雅。

3、引证解释:现代·老舍《蛤藻集·且说屋里》:这朵水仙花供给全家一些清香。

2、释义:香气;比喻美好的德行或名声。

3、引证解释:现代·老舍《四世同堂》:种菜浇花只是一种运动,他并不欣赏花草的美丽与芬芳。

2、释义:香气、色彩、气氛等浓厚。

(1)现代·叶圣陶《火灾·被忘却的》:她陶醉在甜蜜而浓郁的爱里。

(2)现代·徐迟《哥德巴赫猜想·生命之树常绿》:水面清澈如镜,映出了浓郁的森林。

3、引证解释:现代·叶圣陶《未厌集·小妹妹》:药草的气味浓烈极了,我仿佛要呕吐。

2、释义:素静雅致;素淡典雅。

3、引证解释:现代·碧野《晓溪晨曲》:每当星星沉落,曙光东升,那塔影照临溪流上,显得剔透玲珑,淡雅多姿,更增添了深山的幽静。

解释:(烟雾、气味、色彩等)很浓很重:山谷中的雾越发~了。桂花散发出~的香气。他说话带有~的乡音。

示例:这位老人画的花卉,设色十分浓重。

1、(花草等的香气)浓重:~的花香迎面扑来。

3、(色彩、情感、气氛等)重:春意~。色调~。感情~。~的生活气息。这个歌曲抒情气氛十分~。

4、(兴趣)大:兴致~。~的兴趣。

示例:这种酒,香气浓郁,历史悠久,驰名中外。

解释:素净雅致;素淡典雅:服饰~。色彩~。

示例:中国兰花神韵可人,风姿潇洒,花色淡雅,清香扑鼻,有“花中君子”之誉。

示例:依我看,颜色态度,既清雅而又高贵,谁都比不上玉兰,她贵而不俗,雅而不酸,这样白,这样美。

解释:浓重强烈:香气~。~的色彩。

引证:老舍《四世同堂》五二:“种菜浇花只是一种运动,他并不欣赏花草的美丽与芬芳。”

引证:老舍《蛤藻集·且说屋里》:“这朵水仙花供给全家一些清香。”

引证:巴金《春天里的秋天》:“幽香沁入我的鼻端。”

引证:郭沫若《海涛集·离沪之前》:“空气这般地芳温软泽,含孕着醇酒般的芳香。”

引证:冰心《南归》:“对于这些无情的自然,如阳光,如花卉,在她的病的静息中,也加倍的温煦馨香。”

口感形容”在茶叶评审上就是——滋味评语:回甘、浓厚、醇厚、醇和、纯正、淡薄、粗谈、枯涩、熟味、水味、高火味、焦味、异味。共13种形容。

甜美【解释】泛指气、味美好。【出处】北魏贾思勰《齐民要术·种蒜》:“蒜宜良輭地。白輭地蒜甜美而科大。”

清香【解释】清淡的香味。【出处】南朝宋谢灵运《山居赋》:“怨清香之难留,矜盛容之易阑。”

浓郁【解释】(花草等的香气)浓重:浓郁的花香迎面扑来。【出处】明田汝成《西湖游览志馀·偏安佚豫》:“宫姬韶部,俨如神仙,天香浓郁,花柳避妍。”

苦涩【解释】又苦又涩的味道【出处】《后杞菊赋》序:“天随生自言常食杞菊,及夏五月,枝叶老硬,气味苦涩,犹食不已。”

香醇【解释】(气味、滋味)香而纯正。【出处】《战国策·齐策四》:“孟尝君使人给其食用,无使乏。”宋叶适《除淮东总领谢表》:“伏念序迁学校,固惭课业之荒唐;内迫家门,重困食用之微薄。”

齿颊留香【解释】齿颊,嘴巴。留香,保留香味。吃了或饮了东西后嘴巴还保留着食物的香味。【例句】品茗者尽享茶趣,啜饮一口,齿颊留香。

回味无穷【解释】回味:指吃过东西以后残余的味道。比喻事后越想越觉得意味深长。【出处】宋·王禹偁《橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴。

毫香通常是形容干茶能明显看到许多白毫的茶叶,在冲泡时散发出来的香气。

一般有毫香的茶,原料等级都比较高,而且茶叶一定要有大量的毫毛,毫香明显的多见于新茶。例如白毫银针就会有明显的毫香。

火香一般是茶叶在干燥时温度比较高,或者在精制时适度焙火带来的。通常浓香型的乌龙都会带有,而炒青绿茶和黄大茶等也会有。火香与高火味不同,高火味是焙火或干燥工艺过度带来的不适气味。

陈香一般是形容黑茶、普洱茶等,后期还可以继续转化的茶类在转化过程中,自然氧化带来的香气。

茶叶中出现的果香种类很多。自然的果香主要是茶树品种和工艺造成的,也有再加工茶是添加外源物或者是窨制形成的,比如荔枝红茶。自然的果香最常见于红茶和乌龙茶。

清香多出现于绿茶和普洱生茶新茶。清香和青味不同,清香是能令人愉悦的自然而带鲜爽的香气。青味一般则是杀青不足,带来的令人不适的类似青草的气味。

嫩香是一种清鲜、细嫩的香感,植物鲜嫩部分散发出来的出众香气。一般原料等级高、工艺到位、保存得当的绿茶、黄茶都会有。比如黄山毛峰、信阳毛尖、都匀毛尖等。

甜香就是在香气成分中能够明显感受到甜味。甜香在红茶中比较容易感受,比如焦糖香、蜜糖香、桂圆香等。其他茶类也会见到,比如工艺精制的黄芽茶也会有甜玉米须水的香气。

干燥过程中,使用特殊松木等熏烟制作的茶,一般都有较舒适的松烟香。有松烟香的茶有例如传统正山小种、沩山毛尖等。

花香的类型很丰富,根据花香给人的感受,将其分为清雅型的花香和浓郁型的花香。自然形成的花香,既有茶树品种的关系,也离不开工艺。

通常以品种为主带来的花香,以广东单丛茶为代表,而红茶的花香,则主要是工艺带来的。还有一种花香,以是花茶为代表,利用茶叶的吸附性,吸收外源花朵的香气。

一般指香气高扬而且持久,***性强。

一般指香气纯净,既不高扬也不沉闷,没有异杂味。

闷气是属于不愉快的香气,沉闷而不爽。一般是茶青在烘焙后,未适当摊凉而形成的。

这是指茶叶加温干燥过程中,温度高、时间长、干度十足所产生的令人不适的气味。

一般指是绿茶、黄茶类在贮藏过久后产生的陈变气味。

一般是指茶叶带有鲜叶的青草气。一般是令人不愉悦的,也称青臭气。

透兰,是指茉莉花茶中透出了兰花的气味。

指茶香高扬,香味仿若有实体、有质感,细腻如丝,令人愉悦,同时给人清晰的感受。

沁人心肺、沁人心腑、意犹未尽、芬芳馥郁、桂馥兰馨

一、沁人心肺 [ qìn rén xīn fèi ]

【解释】:指人感到舒适,有清新爽朗的感觉。同“沁人心脾”。

【出自】:草明《乘风破浪》:“槐花的香味沁人心肺。””

二、沁人心腑 [ qìn rén xīn fǔ ]

【解释】:指人感到舒适,有清新爽朗的感觉。同“沁人心脾”。

【出自】:明沈德符《野获编·词曲·时尚小令》:“举世传诵,沁人心腑。”

【译文】:一代一代的传下去,使人感到舒适

三、意犹未尽 [ yì yóu wèi jìn ]

【解释】:犹:还,指还没有尽兴。一般被用来形容一些小型活动的感想,比如旅行、读书、吃饭等,形容该活动给人的感觉很好,结束之后还没有尽兴。

【出自】:柳青《创业史》第二部第十章:“但是梁生宝意犹未尽,话还没有说完。”

四、芬芳馥郁 [ fēn fāng fù yù ]

【解释】:芬芳:指香气;馥:香气;馥郁:香气浓厚。形容香气非常浓。

【出自】:张恨水《啼笑姻缘》第二回:“家树先不必看她那人就闻到一阵芬芳馥郁的脂粉味。”

五、桂馥兰馨 [ guì fù lán xīn ]

【解释】:桂:桂花;馥:香气;兰:兰草;馨:芳香。形容气味芳香。

【出自】:郭沫若《<;孔雀胆>;的故事》:“还作了两首诗留别。其一云:……鸟飞兔走频来往,桂馥兰馨岂暂移?”

三、怎么形容茶叶的香味

1、茶叶有一股淡淡淡的清幽,如果用来煮水喝,味道就更美妙了。我最喜欢把茶叶放在白瓷杯中,倒入沸腾的开水,轻轻摇晃杯子,然后再加入蜂蜜,这时,一股淡淡的香气立刻扑鼻而来,令人心旷神怡。

2、茶叶的味道清香醇,令人陶醉。茶叶的香气是从茶叶中散发出来的,它有一定的浓度。茶叶的香气是由多种物质组成的混合物,如果把不同的物质放在一起,它会相互发生反应。茶汤的味道就是混和后产生的味道。

3、往事如同储藏已久的茶叶一样,沸水轻轻一烫,那陈年的悲欢喜乐就顺着香味飘散在整个身体里面,小小地抿一口,不是酒也让人醉了,留香长久不散,足以让你回味百年。