碱性茶叶有：金骏眉、茉莉花茶、普洱茶、青驰菊、胖大海。
1、金骏眉
金骏眉是红茶正山小种的分支，皆为发酵茶，性质温和平稳。原产自福建武夷山，外形细小紧实，也是难得的茶中珍品。茶叶如眉毛般细长挺拔，富含见浓郁的花、蜜、以及果香味。茶汤金黄色泽，入口醇爽甘甜。
2、茉莉花茶
茉莉花茶作为生活中常见的花茶，也被称之为“茉莉香片”，其茶香与茉莉花香相互融合。冲泡时，水温最好选择沸水，这样香气才能持久扑鼻。滋味纯正浓厚，汤色黄绿而又透彻，清香宜人。
3、普洱茶
众所周知，普洱茶是我国著名的茶类之一。一般有生和熟两个类别，香型独特，叶肉厚重紧实，芽叶肥壮。经过冲泡后的茶汤，厚重悠远，十分独特。入口浓醇甘香，具有经久耐泡的特点。
4、青驰菊
青驰菊在种植、采摘等方面秉持匠人精神，经由人工培育、种植、采摘等。再搭配现代干燥烘焙技术，保证成品的花朵饱满大颗，璀璨漂亮。经过冲泡后，青驰菊的花朵会渐渐舒展开来，香味清新，茶汤淡黄干净，不含杂质。
5、胖大海
胖大海呈棕褐色，两端较尖，表面褶皱多且有光泽，皮薄质脆，品质上乘。饮用胖大海时，取1-2颗即可，用沸水冲泡，其果实会快速膨胀，充满整个茶杯，茶汤晶莹透亮，入口清爽甘甜，让人们流连忘返。
所有茶是强碱性食物，茶汤是酸性。
“碱性食物（成碱性食物）”，是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，而茶叶就是其中的一个。
需要特别注意的是，决定食物酸碱性的食物灰分，是指食物燃烧后剩下的一些元素的氧化物，这与食物在体内消化、吸收和利用后的代谢产物的性质是完全不同的。
扩展资料：
食物调节
人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念，人体的酸碱度是靠肺、肾、血液来调整而不是食物，食物不可能来改变人体的酸碱度。长期、大量、单一地摄入某种食物，只会加重身体负荷，最终影响酸碱代谢平衡。
“碱性食物能抗癌”的说法存在偷换概念。吃下去的食物，不管原来是酸性还是碱性，结果都是一样的，先变成“酸性”，再变成“碱性”。多吃果蔬类食物并不是因为它们的酸碱性，而是其本身的营养价值，这并不能撼动人体正常的pH范围。
讲求食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。各类食物均含有不同的营养成分，司职不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和谐共处，才能最终获得最大的健康收益。而一味追求所谓“碱性”食物，摒弃“酸性”食物，只能从一个极端走向另一个极端，造成新的不平衡。长此以往，最终损害的还是身体健康。
参考资料来源：百度百科-碱性食物
大众熟知的红茶、绿茶是碱性茶。
绿茶茶叶属于碱性，碱性值达到了1800，碱性等级为5级；多数红茶茶叶属于碱性，碱性值达到了1680，碱性等级为5级。
抛开茶叶的酸碱度，大多数茶叶的微量元素含量都较为全面和充分。以红茶为例，每100g红茶茶叶中含有1934mg的钾、378mg的钙、390mg的磷，还含有镁、钠、硒、铜、硫、氯、铁、锌等矿物质元素，以热水冲泡获得的茶水，是较为健康的茶饮。